следующая тема »

[10 Сентябрь 2025, 02:41:35]

Новости, реклама:

[10 Сентябрь 2025, 02:41:35]

Новости, реклама:

[bulain]

Если бы кто показал, как они выглядят, знал бы.

Сам никогда не собирал, а хотелось бы. Поэтому аккумулирую ка я инфу по вопросу различия опят настоящих от опят ложных, дабы и самому просветиться, и другим помочь.

Опёнок настоящий (он же Опенок осенний) отличается от Лже-опёнка серно-жёлтого и других ложных опят наличием выраженного кольца на ножке. У ложных опят так же может присутствовать нечто схожее с колечком, но гораздо менее выраженное - такие грибы лучше оставить в лесу.


Съедобные настоящие опята

Опёнок летний можно спутать с опасным ядовитым грибом галериной окаймлённой (Galerina marginata). Галерины отличаются несколько меньшими размерами и не чешуйчатой, а волокнистой поверхностью нижней части ножки.

А так же:

1. Запах съедобных опят - приятный грибной, ложные опята издают неприятный землистый запах.

2. Шляпки несъедобных опят более ярко, крикливо окрашены, чем у съедобных. Тон может варьировать от серно-желтого до кирпично-красного (в зависимости от вида). Съедобные же опята имеют скромную неяркую светло-коричневую окраску.


Ложные опята: А - серно-желтые, Б - серопластинчатые, В - кирпично-красные

3. У ложных опят отсутствуют чешуйки на шляпке, которые всегда присутствуют на шляпках съедобных Опят. Следует учитывать, что у старых грибов они могут отсутствовать.

4. Есть отличия и в цвете пластинок (на обратной стороне шляпки гриба). Пластинки у ложных опят желтые, у старых — зеленоватые или оливково-черные, тогда как у съедобных они кремовые или желтовато-белые.


Пластинки опят: А - съедобного (осеннего), Б - серопластинчатого, В - серно-желтого

При этом:

Серопластинчатые ложные опята считаются съедобными, их можно мариновать, солить, сушить и использовать для приготовления различных блюд.




Подробнее:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Опёнок_осенний
http://ru.wikipedia.org/wiki/Ложный_опёнок
http://allforchildren.ru/why/how81.php - "Как отличить ложный опёнок от настоящего?"
http://allforchildren.ru/why/misc67.php - "Чем отличаются летние и осенние опята?"

[-MASTER-]

я эти опята-поганки боюсь брать
Добавлено: 22 Сентябрь 2013, 09:48:54накосил вчера 4 ведра черных груздей, стоят мокнут 

[****Олег Савоневич****]

бершты двоем за 4 часа с утра
ехать через руду не рекомендую ибо 2 машины уже стояли в грязи по пузо

[Meat]

чёткие белые 

[zhenik1986]

Μην πιστεύετε Μην φοβάστε δεν ζητούν   Однозначно +

[Meat]

Брузги & Каробчицы

[Qvality]

Meat, на фотках так темно, будто ночью собирали
Добавлено: 23 Сентябрь 2013, 10:30:44Μην πιστεύετε Μην φοβάστε δεν ζητούν, а у вас вообще красота
Добавлено: 23 Сентябрь 2013, 11:32:27

Конечно маникюру полный пипец, но после леса ему vseravno pipec

да и сами руки коричневыми становятся)

[Meat]

Калеты . По песчаной дороге  доехали до 2 км и налево .
Редкий случай ,когда белых(14штук)  нашёл в радиусе 300м примерно !

[zhenik1986]

Последнее фото: мы как вместе снимали

[VALERYCH]

 10 км за Щучин в сторону Желудка уже вторую неделю косят опята. Теща  3 раза ездила, за  час  или полтора целый багажник и при этом целый лес людей!

[RemZ]

а мне вот что то не везет на белых  

 
       

                                                                

[trin]

Подскажите, плиз,  где опят (поближе чем Щучин) можно пособирать. В ЛС или здесь, заранее благодарю!

[_Ze Best !]

Сегодня  Полигон Поречье ) Ведро белых, красноголовиков.

Пару кадров для затравки 

такого здоровяка еще не находила. радости было полные штаны )))))))))))))


Красотники! )))


Тоже красавцы! 


Трое из ларца 




Добавлено: 26 Сентябрь 2013, 22:42:59Удачи в тихой охоте Господа! 

[RemZ]

ну  рассказывайте кто сегодня в Гоже собирал

[varen]

радости было полные штаны

штаны выдержали ? 

[ЗЛОТОКАРЬ]

  как сказал мой товарищ-после учений полигон еще пару недель будет густо заминирован)))8тысяч человек-не шутки+грибники невзначай попавшие в момент  обстрела 

[Светик К.Г.]

ну  рассказывайте кто сегодня в Гоже собирал

Саша с Вовой, кто ж ещё 

[_Ze Best !]

радости было полные штаны

штаны выдержали ?  

я ж образно   чисто аллегорически 

 



Добавлено: 27 Сентябрь 2013, 10:57:28

как сказал мой товарищ-после учений полигон еще пару недель будет густо заминирован)))

За пару недель не впитается  

[gentleeman]

http://s13.ru/archives/66741
нормально так погулял

[DolGiy]

Народ подскажите на Гожский полигон со стороны Крыничного пускают?Или еще в оцеплении?Ау,разведчики!Подскажите-других мест не знаю.
зы:можно в личку

[zhenik1986]

мне тож интересно. Свернулись вояки на Гоже?

[ЗЛОТОКАРЬ]

вояки сказали что будут до 5.

[DolGiy]

вояки сказали что будут до 5.

Токарь,сказали что будет всё так же строго?С блокпостами,танками и пушками?

[RockeR]

Так что там с полигоном со стороны Крыничной? Блокпосты ещё есть? Или опять ползком со стороны Рыбницы?

[RemZ]

они о...енны

[_Ze Best !]

Наконец-то Ремзу повезло 

[RemZ]

2 штуки 

[bulain]

На Гожском полигоне ситуация такая:



В поле видимости машин насчитали более 30. По грибнику на каждых 5 квадратных метров. В общем с военными проблем нет, люди собирают. Мы же с zhenik1986 решили поехать на свое проверенное место.

Но даже там грибов оказалось мало Заморозки видать.. Пару подосиновиков, рыжиков, подберезовиков, маслят и лисичек, в основном - польские. Немеренно дождевиков - если кто любит На двоих ведро какое надрали. В общем как-то не очень...

[DolGiy]

Двадцатьпятый,
двадцатьшестой
Все,домой!

[RockeR]

Вообщем решил не испытывать судьбу на полигоне и рванул на Родину. Проверенное десятилетиями место в районе Сапоцкино. Итог  - почти полный кошик красноголовиков, белых, подберёзовиков и рыжиков. Причём красноголовиков очень много молоденьких.