следующая тема »

[10 Август 2025, 18:41:44]

Новости, реклама:

[10 Август 2025, 18:41:44]

Новости, реклама:

[Lily]

Одно из самых любимых блюд моей привереды.
 Куриный омлет с брокколи.
Половинку куриной грудки + одна луковица подтушить на сковородке, чтобы лук полностью растворился и превратился в соус.
Я тушу практически без масла, подливая время от времени воду.
Добавить брокколи, тушить примерно минут 5. - в это время взбить вручную, не миксером, для пышности омлета яйцо/два и полстакана молока, можно и меньше + соль (я делаю это в 300гр баночке, всё смешиваю и а-ля бармен, взбивающий в шейкере коктейль, перемешиваю)
Вылить в сковородку и накрыть крышкой. Иногда добавляю зелень.
Выключить и пусть ещё минут 7 стоит под крышкой.
Очень вкусно!!!

я делаю блюдо по составу такое же, но немного по-другому
Немного обжариваю филе, отвариваю брокколи (или цветную). В форму для запеканий положить филе, потом часть капусты. Остальную часть в блендер с яйцами, молоком или сметаной и зеленью. Залить этой смесью овощи с мясом и в духовкку )