Минимум жира (наше любимое жареное сало - это смерть сосудам)
Пойду скажу это 83 летнему дедушке и 77 летней бабушке, которые всю жизнь ели сало в неограниченных количествах. А, и 88-летний дедушка тоже не вегетарианец у меня

нехорошо, им надо срочно рассказать, что все эти +- 80 лет они жили в корне неправильно

Добавлено: 19 Апрель 2012, 20:35:02
О ЧЁМ УМАЛЧИВАЮТ ВЕГЕТАРИАНЦЫ
Об анемии. Уровень гемоглобина катастрофически падает, если потреблять недостаточно пищи, содержащей железо. Учтите, это вещество в растениях усваивается хуже, чем в мясе, поэтому порции салата должны быть больше прежних мясных. Нелишним будет контролировать уровень гемоглобина в крови, чтобы вовремя принять меры. Те кто довёл себя вегетарианством до изнеможения, так и не сумели восстановить обмен веществ.
О проблемах с кишечником. Если начинать вегетарианский путь со слизистых кашек, конечно, у вас ничего не будет болеть. Но сырые овощи, да ещё в большом количестве, могут вызвать колит, язвы в кишечнике, метеоризм. Во всём знайте меру!
О генетически модифицированных продуктах. Ругая "экологически грязное" мясо, вегетарианцы всё-таки немного лукавят. Потому что самый популярный продукт в их среде - соя - давно воспринимается неоднозначно.
Во-первых, некоторые диетологи склоняются к тому, что соя плохо усваивается.
Во-вторых, учёные обвиняют её в "контрацептивных" свойствах.
В-третьих, большинство соевых продуктов созданы из генетически модифицированного материала. И неизвестно, как это повлияет на организм человека в будущем.
Добавлено: 19 Апрель 2012, 21:35:50
о как...