следующая тема »

[03 Октябрь 2025, 04:37:51]

Новости, реклама:

[03 Октябрь 2025, 04:37:51]

Новости, реклама:

[-Liasia-]

еще один вкусненькии рецептик - долго но оно того стоит.................

берем свеже вымученую и выловленую щуку не менее 40 см и начинаем извращатся
чистим ее, потом потрошим - но только не вспаривая брюхо а делая один надрез в месте где заканчивается голова снизу брюха..................вынимаем из брюха все что было едои и органами щуки .........и начинается самое мучительное - надо щуку вывернть на изнанку чтоб осталось щелои кожа в виде чулка и желательно не оторвалась башка зубастои.......................я с этим по первои возился очень долго.с головы выдераем жабры и глаза..........

отделяем мясо от костеи и на мясарубку - пропустить с два раза при этом можно сразу добавить специи..............
отвариваем рис, берем мелко порезаную морковку и кучу порезанои зелени - все это перемешиваем с мясом и начиняем нашу щуку ............причем не утрамбоувать до упора , а остовлять немного места , т.к. кожа щуки при готовке скорее всего лопнет и весь сок згинет................

смазываем протвинь подсолнечным маслом и укладваем круги картофеля (легче потом целои щуку взять с протвеня) укладваем на протвеньщуку - можно в пасть вставить мелкую плотвичку - ну типа обедает щука.....................смазать все это дело маионезом ну или полить соком лимона.............и в духовои шкаф .................................сидим и глатаем слюни пока наша щука не приготовится...............................