следующая тема »

[29 Август 2025, 16:33:03]

Новости, реклама:

[29 Август 2025, 16:33:03]

Новости, реклама:

[ziro]

резала на глаз, глазамер нормальный видимо  после каждого отрезания полностью помыть лезвие ножа и резать только смоченным в воде ножом, без всяких лимонов и уксусов. И еще когда режешь не пилить размашисто как пилой. Нож я брала для хлеба с частыми зубчиками. Ну и конечно нож должен быть острый 
ziro Spice спасибо! я старалсь что бы не только вкусно было, но и красиво 

Всё правильно сделала!  А по поводу резки,  нож можно и простой, главное чтоб он был острый и желательно чтоб лезвие было тонкое. И можно и пилить, ну т.е желательно сделать больше махов ножом, но не душить ролл, как когда решешь батон. ))    И как ты уже упомянула выше - после каждого разреза, мыть нож и мочить водой.


[/quote]
ай не знаю..пока не решилась. мне кажется процесс такой же тягомотный, как лепка пельменей  и раскатка коржей а я этого так не люблю и нахожу всегда причины не заниматься этим))
ну может когда-нить. ну посмотрим..))
[/quote]

Глаза боятся руки делают   На приготовление риса - примерно минут 25.  на приготовление роллав. ну без опыта 1 ролл  максимум минут 5-7 )    я за час успевал с нуля сделать 10-12 роллав.