следующая тема »

[27 Август 2025, 01:46:05]

Новости, реклама:

[27 Август 2025, 01:46:05]

Новости, реклама:

[Славяна]

хочу спросить рецепт приготовления домашнего творожка?

Я "на глаз" в чистую кастрюльку наливаю молока  и кефира примерно 1:1, можно кефира меньше, можно сметанки ложку добавить... Томлю всё это на ма-а-аленком огне, пока не образуется две субстанции-сыворотка и собственно творожок. Потом газ выключаю и даю ещё чуток отстяться - так легче слить жижу потом. Главное, на огне не передержать, не дать закипеть - резиновый будет. Потом сливаю почти всю жидкость (чтобы не очень густой был), добавляю что-нибудь (банан, яблоко, тыкву отварную...) и блендером - в однородную массу