следующая тема »

[19 Июль 2025, 16:26:47]

Новости, реклама:

[19 Июль 2025, 16:26:47]

Новости, реклама:

[MixSasha]

делала я Полендвицу
рецепт вот тут: http://alely.livejournal.com/62053.html

была такая вот вырезка



натерла её всеми специями по рецепту, кроме чеснока. чего-то мне его не хотелось. сложила в кастрюльку и убрала в холодильник на 2 дня



через 2 дня собралась вешать. марли хватило только на 2 полендвички. потом встал вопрос куда их вешать... в итоге одна в марле была повешена на балкон (застекленный), вторая в марле и третья без марли на карниз на кухне))

та, которая была без марли высохла буквально за пару дней



сверху получилась тверденькая корочка, а внутри мягкая, но не мокрая



и прикольно, что весь жирок вытопился



а вот те, что были в марлях. сохли они недели 2  



вкуснее получилась та, которая на балконе вялилась. у неё был такой особый привкус  









та, которая сохла в марле, на карнизе в кухне немного пересохла. но все равно была супер