|
soleris
|
Всем привет!
Три дня я копаю инет и штудирую различную литературу про СМЕ. Сегодня принял решение с утра - пора.
История моего прихода к здоровому питанию. С 5 октября я вегетарианец, не ем только мясо и рыбу; молочные продукты и яйца употребляю. Живу с родителями, и это просто огромное психическое напряжение для меня в плане питания. Всё новое для них - это личный смертный враг. Моё вегетарианство было принято ими, как угроза жизни для меня. Проводили всякие беседы, угрожали в психушку отправить, демонстативно показывали презрение к моему внешнему виду (похудел на 4 кг), особенно батя фыркал смотря на моё похудавшее лицо. Но я упорно стоял на своём. Мать специально включала программу Здорово жить с Малышевой, когда я приходил на кухню. Начала кормить меня творожными и сырными продуктами в повышенных количествах, думая восполнить недополучаемый мной белок. Прошо более 3 месяцев, вес больше не понижался, скелетоном не выгляжу, родители смирились, видя что пока ничего смертельного со мной не происходит, а даже лучше и свежее выгляжу.
И вот сегодня с утра я заявил, что не буду более есть ни яиц, ни молока и его производных, ни чего-либо термически обработанного, а также сладостей (я жутко люблю шоколад), печений всяких. А буду питаться только овощами и фруктами в сыром виде, а также орехами, сухофруктами. Это был удар по всему мировоззрению моих родителей. В особо грубой форме с оскорблениям был облаян матерью. Бати в этот момент небыло дома. Если бы он был в тот момент, то наверно ещё и по лицу схлопотал бы. Как бороться со своими родителями, я не знаю. Нет финансовой возможности жить отдельно. Дома напряжённая психическая атмосфера, которая меня напрягает больше, чем нездоровое питание. Как мне им доказать, что их забота обо мне только вредит, что их взгляды на МОЮ жизнь являются какими-то собственеческими, архаичными. Буд-то я их вещь. Все материалы по СМЕ они отвергают сразу не ознокамливаясь. Причём я предложил матери самой начать СМЕ, потому что её с детства мучают беспричинные головные боли, недавно появились камни в желчном, уже два жестоких приступа отмучалась. Причём я нашел в инете отзыв одного из практикующих СМЕ, что он избавился именно от таких же головных болей.
Теперь об ощущения первого дня: на завтрак НЕ пил чай с печеньем и маслом, который пью ежедневно, как ритуал, без него завтрак - не завтрак. Съел только апельсин, который у меня на завтрак с начала моего вегетарианства; и до апельсина ещё столовую ложку льняного масла холодного отжима. Примерно к 12 дня начала болеть голова (этого я ждал с 100%-ной уверенностью), она мне всегда начинает болеть, когда я пропущу чаепитие на завтрак (бывает с ночной смены не до еды, скорее спать). В течение дня съел 2 киви, 2 большие морковки (потёртая лежала в большой тарелке как гора), горсть фиников, горсть фундука, горсть кешью, горсть чернослива, 3 бразильских ореха, 3 мандаринки. Мне этого вполне хватило, даже кажется замного, орехи очень сытные. Кроме головной боли постоянно кидает то в жар, то в холод, периодически потею, но без острого запаха (видимо безмясное питание сказалось). В остальном всё нормально, энергии много, хотел прогуляться (как обычно гуляю 10-15 км), но мне не нравится гулять, когда ветер сильный, неприятно, нечувствую расслабления.
Чем думаю питаться: цитрусовые - это для меня пища богов, ем все виды, которые с незаоблачными ценами; морковка (своя выросла, очень много, родители не знают куда девать, я им помогу), орехи, семечки (ничего проращивать не буду. мне лень этим заниматься), сухофрукты (буду искать качественные, в Алми - г...), яблоки (в Нике колхозные неплохие привозят, вкусные, после разрезания темнеют, видно химикалий не много), гранаты, летом конечно всё что вырастет свежее на огороде, на скутере буду кататься по лесам - лесные ягоды. Ну и по сезону там осенью - арбузы, дыни (обожаю).
И вот вам вопрос, профессионалы: овсяная крупа Геркулес (сплющенная), как её приготовить? кто пробовал её залить водой градусов 40-45, вроде как должна набухнуть и стать вполне съедобной, похожей на варёную?
|
