в магазине Купалинка (на "Пентагоне" ) есть пшеница в коробках.в Батории, в овощном отделе лежит пшеница в больших пакетах.
промываете зерна, отбираете всплывшие. потом заливаете водой и оставляете на ночь(6-8 часов), утром промываете и меняеете воду, оставляете опять на часов 6, потом опять промываете и оставлете в тарелке уже без воды, но накрываете марлей. инструкция есть на коробке, и в интренете полно)))вообще все зависит от того, какая пшеница вам попадется - какаято прорастает чрез сутки, а какаято чрез двое и т.д.