следующая тема »

[13 Февраль 2026, 12:45:11]

Новости, реклама:

[13 Февраль 2026, 12:45:11]

Новости, реклама:

[Elenaஐ]

КЕТЧУП:  5 кг помидор
1 кг лука
1 кг болгарского перца
1 ст. сахара
2 ст.л. соли
2 ст.л. уксуса
Все, кроме уксуса варим 2 часа, предварительно пропустив овощи через мясорубку, за 5 минут до окончания варки добавить уксус, разлить по стерильным банкам, закатать.Выход-6 банок по 0,75л.

------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
4 кг помидор, 0.5 кг яблок, 0.5 кг болгарского перца, 0.5 кг лука, 2-3 шт. горького перца измельчить на комбайне и варить 2 часа, потом протереть через сито. Добавить 200 г уксуса,300г сахара,2 ст.л. соли и 0.5 ч.л. корицы. Смолоть на кофемолке 1 ст.л. перца горошком(душистого) и 7-8 шт. гвоздики и тоже добавить. Варить еще 10 минут и закатать.