Попробовал по обсуждаемому на форуме рецепту приготовить горох с перловкой. 1 часть шлифованного колотого на половину гороха + 2 части воды варил 20 мин., далее добавил 1 часть перловки + 6 частей воды + 1 пакетик молотых семечек. Варил ещё 45 мин. После этого кастрюлю обернул одеялом и оставил на ночь. Утром данная смесь оказалась сильно распаренной . Перловка и горох почти не отделялись друг от друга и разлазились в пальцах. + еще оставалась влага. В чём причина? Может не пропорция?
