следующая тема »

[13 Август 2025, 21:56:08]

Новости, реклама:

[13 Август 2025, 21:56:08]

Новости, реклама:

[Alexсаныч]

сейчас прикупил мозгов, в смысле говяжих. Че нибудь буду делать,  например жарить в сухарях или котлеты.... фото выложу после приготовления.
Добавлено: 26 Август 2009, 17:59:29
Добавлено: 26 Август 2009, 18:59:55
Добавлено: 26 Август 2009, 21:01:34Итак имеем ровно 1 кг мозгов говяжьих Ошмянского мяском-та... Замачиваем с уксусом на полчаса, минут 20 отвариваем. В Интернете писалось  про некие "пленки", но я их не обнаружил. Вываливаем их в сухарях с солью и специями и жарим в большом количестве масла.... Результат - очень сытное блюдо, чем то похожее на рыбу ( вроде морского языка).