следующая тема »

[09 Август 2025, 11:28:04]

Новости, реклама:

[09 Август 2025, 11:28:04]

Новости, реклама:

[_Ze Best !]

Поделитесь, что вы сегодня кушали?  Выкладывайте фото и заражайте друг друга аппетитом      

ФОТО ОБЯЗАТЕЛЬНО!


Те, кто чисто хочет поделиться своим хлебом насущным, оставьте в покое тему "Что у нас сегодня на столе", которая создана для  обмена интересными рецептами  

[gvrose]

а-ля лазанья.
Захотелось до скрипа зубов пельменей , но вот лепить было по-человечески в лом, после двух пельменин решил не заморачиваться и сделать вот такое подобие лазаньи или ленивых пельменей. Тесто самое обычное:3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды,соль.Месим катаем и на дно стеклянной смазанной посудины кладем. На первый слой обжаренный фарш, как на болоньезе, с томатами,луком и массой зелени. Поверх фарша баклажан гриль и тертый сыр,люблю твердый, так что не российский.Сверху пеленаем снова слоем теста и повторяем предыдущий слой. Так делаем пока руки не отнимутся катать тесто или посудина не заполнится. У меня получилось три слоя.Накрываем тестом,смазываем топленым сливочным маслом и в духовку на часок при 170-160 электрических градусов. Посыпаем тем же сыром. Результат кусочка на фото.