следующая тема »

[21 Август 2025, 07:35:33]

Новости, реклама:

[21 Август 2025, 07:35:33]

Новости, реклама:

[@agniya@]

Может поэтому я и перестала есть мёд, не люблю его засахарённым.

так его погреть, и он снова жидкий

"мед вообще не следует не то что нагревать, но и хранить при температуре выше 20 град. С. Для него уже неблагоприятен нагрев до температуры в 35-40 град. С, - происходит полное разложение витаминов, а начиная с температуры в 50 град. С мёд быстро теряет свои бактерицидные свойства и аромат, при 60 град. С, - ферменты, 80 град. С, - разрушаются сахара и образуется значительное количество оксиметилфурфурола (вещество, способствующее образованию рака). Длительное прогревание мёда приводит к почти полной потере противомикробных свойств."