следующая тема »

[23 Май 2024, 08:32:50]

Новости, реклама:

[23 Май 2024, 08:32:50]

Новости, реклама:

[Елена555]

Где то прочитала что лишнюю закваску замораживают в морозильнике.

Попробовала. Очень понравилось. Закваска активна и начинает работать в тот же день.
 
  Правда я еще  для лучшей работы закваски попробовала взбивать её венчиком.

Как попадется на глаза так и подобью её немного. Мне может показалось но закваска стала работать лучше.

Причем  взбивание закваски я применила и при оживлении сухой закваски.

 Она у меня уже 3 год хранится(в смысле сухая закваска) и прекрасно работает.

Может потому что вообще то молочно-кислые бактерии находятся вокруг нас.
Даже в пыли. Они имеют свойство в неблагоприятных условиях уплотнять свою оболочку и замирать ожидая благоприятных условий.