По поводу оливье. Традиционный Оливье - это салат с паюсной икрой, перепелиными яйцами и раковыми шейками, если что

Но я уже давно делаю тот, советский, с вареной куриной грудкой и заправкой из сметаны и йогурта. Я просто жуть до чего майонезы не люблю.
Что до колбас, то да, люблю варенку, обжаренную на сливочном маслице до корочки. И сыровяленую пожевать. Копченые куриные крылья... нет, я не ем их каждый день, но иногда - почему бы и нет?
Что до сладкого после основных блюд. Фокус простой - когда малый сыт, у него сладкого меньше влазит. Скажем, при другом режиме он мог хомячить печенья по 4-5 кусков. Теперь хватает 1-2, а то и 1 не доедает. Конфеты, конечно, дело другое, при любой степени наетости готов в себя впихнуть, но тут уж родительский контроль работает.
Для меня фастфуд - это то, что в ресторанах фастфуда. Ну или полуфабрикаты. Как-то сейчас их и не покупаю.
Что до чипсов - для себя очень редко. Ребенку - нет. Он и не видит, что мы их едим (раз в месяц-полтора, ага). Кола и сладкие воды - тоже нет категорический. Мы сами не любители, дома у нас их никогда и не бывает. Вообще как-то приучила малого, ему вода нравится. Простая, фильтрованная. Иногда - кисель может. Компот. Соки, конечно, но тоже дозированно.