Нерестует он не три раза, а тогда, когда позволяет температура воды. Впрочем , как и любая другая рыба.Что значит три раза? Отнерестовал первый и опять икра появилась? Нет, конечно.Мало того, что в разных водоемах разная температура и потому разбежка, так еще и фактор возраста (время созревания икры разное), да и еще куча факторов.Смысл в том, что карась зараза еще та, интервент, захватчик, чужак. И это благодаря более высокой приспособляемости, в том числе к нересту.