найфоманы

, подскажите чем лучше точить или подводить РК ?
Для подводки можно использовать:
1. Тарелку
2. Кружку
3. Стеклянную дверцу шкафа
4. Кусок плотного некрашеного толстого картона (типа коробки от кабеласа)
5. Кусок ровной плотной доски
6. Керамический мусат
7. Натуральный камень типа как шли к опасным бритвам раньше
8. Очень мелкий водный камень
9. Кожа с пастой.
Все кроме шуток, расположил в порядке возрастания сложности процесса и дефицитности материалов. Последний пункт подразумевает стопроцентно профессиональный подход, иначе РК превратится в мыло, требующее полной переточки
Точить же можно:
1. Наждачкой
2. Алмазным камнем
3. Водным камнем
4. Специальной ручной точилкой типа Hapstone, Edge Pro, Lansky
5. Автоматической низкооборотной точилкой типа Tormek
Опять же расположил все в порядке возрастания сложности, стоимости и дефицитности процесса.
Точить и править - разные вещи, как ты видишь. Правка подразумевает выравнивание изогнутой в поперечной плоскости РК, заточка - съем металла. Саня дело говорит - если нож хороший и жалко, покажи ему.