следующая тема »

[09 Август 2025, 17:37:13]

Новости, реклама:

[09 Август 2025, 17:37:13]

Новости, реклама:

[Mishyna®]

Пришла поделиться удачным рецептом дрожжевого теста для пирожков. Благодаря ему я больше не покупаю готовое тесто в магазине. Мое тесто намного лучше! Оно нежное, легкое! Пирожки из него получаются невероятно вкусными, аромантными и пышными! Пирожки долго не черствеют, хотя у меня дома им просто не дают залежаться. Пекла их с разными начинками - и с капустой, и с яблоками, и с повидлом, и с маком - и всегда идеально!
Рецепт прост.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

В хлебопечку закладываем в следующем порядке:
1. теплое молоко - 185 мл.
2. яйцо - 1шт.
3. растительное масло - 80 мл.
4. сахар - 2 ст. ложки
5. щепотка соли
6. мука - 350 гр.
7. сухие дрожжи - 6.5 гр (1,5 чайные ложки)
Выбираем программу "дрожжевое тесто" и через полтора часа у нас чудесное тесто. Доставать тесто из хлебопечки нужно руками смазанными растительным маслом на присыпанную мукой поверхность. Делим тесто на 15 частей, начинку выбираем любую. Готовые пирожки выкладываем швом вниз на  противень. Даем пирожкам "отстояться" минут 20. Потом смазываем пирожки желтком и отправляем в холодную духовку. Включаем ее на 180 градусов, в режим конвекции на 28 минут. Приятного аппетита!
P.S. Важно! Качество сухих дрожжей - залог удачного теста. У нас хороших дрожжей нет! Я нашла отличные дрожжи Dr.Oetker в Литве и в Польше.