следующая тема »

[30 Июль 2025, 08:14:20]

Новости, реклама:

[30 Июль 2025, 08:14:20]

Новости, реклама:

[KoroLek (_Elka_)]

рецепт от мамы, отлично и в салатик, и под вотку мужчинам похрустеть  огурцы в банку, всякие травки туда же (укроп, пару листиков смородины если есть). на литр воды столовая ложка поваренной соли, обязательно! растворить полностью, заливаю огурцы, стоять должны дня три-четыре в зависимости от температуры в помещении, прошлая неделя была нежаркой, я закатывала на 4-ый день, россол нужно слить и закипятить и ничего не добавляя обратно в банки, его количество уменьшится в объеме, но огурцы тоже дадут усадку, я закатываю крышкой, заливая не до самого верха. Россол будет мутноватого и не совсем прозрачного цвета, но зато огурцы  просто солененькие и тааакие хрустящиеееее.... уууух, по возможности храню в прохладном месте

И я так делаю! Уже много-много лет))) Самые вкусные огурцы для меня. Только в банку я добавляю укроп соцветие, пару листьев смородины и вишни, листочек небольшой хрена, кусочки корня хрена 2-3, чеснок пару зубчиков разрезаю и перец свежий пару кусочков.