сколько этих самых камней должно быть?
Можно вполне обойтись одним двухсторонним 1000/3000
скажите, вот еще вопрос: ножи HRC от 57-60 углеродные/нержавейка и односторонней/двусторонней заточки - все эти виды можно точить на водных камнях?
Да, любые. По сути, водник - это тот же советский брусок из оксида алюминия, имеющий всего пару отличий:
1. Точно стандартизированный размер зерна абразива
2. Гидрофильная связка, впитывающая воду и размягчающаяся при этом, образуя взвесь частиц, которая по сути и является рабочей средой заточки
и по уходу за углеродными - важно сразу после использования их помыть и насухо вытереть - что еще необходимо делать, чтобы они не испортились?
Где-то читал, что при длительном хранении, да и так время от времени, рекомендуется, вымыв и насухо вытерев, немного смазать клинок растительным маслом для защиты от коррозии. Япошки свои ножи мажут маслом камелии - оно растительное и при этом не имеет выраженного запаха. У нас, правда, это довольствие недешевое, да и найти непросто, кроме того - ни к чему, поскольку любое рафинированное растительное масло для этого подойдет не хуже.
: 1 ... 19 20 22 23 ... 47 Далее» Вниз