если интересно подробней - обращайтесь.
очень интересно, поэтому спрашиваю
про перекусы,
особенно о риске раковых заболеваний
спасибо
перескажу некоторые пункты своими словами, ибо дословный перевод и муторный, и терминологие русской не очень хорошо владею..
From a mechanistic perspective, arguments can be made as to why increased meal frequency can decrease or increase CRC risk. Increased meal frequency could be deleterious by influencing the concentration of bile acids subsequent to food intake. Bile acids are secreted from the gallbladder into the bowel upon each food intake. A small amount of bile acid is absorbed into the colon to be transformed into secondary bile acids by bacterial activity. Secondary bile acids may damage DNA and promote cellular proliferation in the epithelium of the colon. Their role in colorectal carcinogenesis has been suggested in animal and human studies. A decreased serum cholesterol level due to increased meal frequency could potentially reflect increased excretion of bile acids into the intestinal lumen. A second potential mechanism is the rise in serum glucose and insulin levels that occurs after every meal, which could promote colon tumor growth.
Здесь рассмотрены механизмы возможного влияния учащенного приема пищи на риск заболевания раком. Увеличенное число приемов пищи (по статье больше 5 раз в день) может наносить вред увеличенной выработкой желчи. Небольшие количества желчи с помощью бактерий превращается во вторичную желчную кислоту. Вторичная желчная кислота моежет разрушать ДНК и приводить к нарушению целостности эпителия толстой кишки. Влияние этих нарушений на развитие рака изучалось и у людей и у животных. С учащенным приемом пищи уровень холестериновой сыворотки снижается, и количество желчи, котороя отправляется в кишечник увеличивается. Также с каждым приемом пищи увеличивается количество глюкозной сыворотки и повышается уровень инсулина. Они вполне могут помогать опухоли разрастаться.
Это только один отрывок одной статьи. И только одна из сторон. Влияний на самом деле много. И не надо забывать привычку и временную перспективу. Что незаметно в 30 лет, может принести проблемы в 50-60. Одной мутированной клетки ДНК в любом возрасте хватит для разрастания в будущем. Что и когда даст толчок зависит от наследственности и образа жизни (больше всего). Чем моложе организм - тем опаснее. Оптимальным считается питание от 3х до 5 раз в день, с перерывами не меньше 3-4 часов. (если ребенок спит в сутки 12 часов, то больше 4х приемов пищи ему и не нужно, и тд). Питание 1-2 раза в день имеет тоже свои минусы. Ну, и сами продукты для "перекусывания" важны.
Добавлено: [time]Птн 17 Май 2013 17:51:04[/time]
дальше о регулярности питания, соблюдения режима..
People who eat at irregular times run a greater risk of developing insulin resistance and what is known as metabolic syndrome. Metabolic syndrome is a condition whereby multiple risk factors for cardiovascular disease and diabetes accumulate in one and the same individual. The chances of developing the components of the syndrome – abdominal obesity, hypertension, dyslipidemia, and glucose intolerance – are affected by several lifestyle factors, of which diet is thought to be one of the most important.
Люди, которые не придерживаются режима питания подвергаются бОльшему риску развития инсулиновой резистентности или метаболического синдрома (нарушения омена веществ). Метаболический синдром во много раз увеличивает риск кардио-васкулярных заболеваний и развития диабета.. плюс сопровождение ожирение, гипертония, дислипедимия и непереносимость глюкозы. в каком-то другом источнике читала, что может привести и к глютеновой неперносимости. а это, в свою очередь, кроме проблем с жкт еще и к психическим расстройствам.
Furthermore, eating meals regularly was also inversely associated to a higher circulating γ-glutamyl transferase concentration, which has been recently related to incident cardiovascular disease and death and is believed to be a marker for oxidative stress, suggesting that γ-glutamyl transferase is a marker of metabolic and cardiovascular risk.
Регулярность приемов пищи связана с концетраций Y-glutamil трансферазы. ее считают маркером оксидативного стресса и также причиной сердечно-сосудистых расстройств..
Добавлено: [time]Птн 17 Май 2013 18:05:06[/time]
еще интересно тут
вообще доступно объяснено, без всяких там терминов. переводчик в помощь.
как рекомендация - 3 раза в день нормальные приемы пищи. плюс 2 перекуса (или закуска+дессерт к основному приему пищи). но исключить перекусы в другое время. это относится и к калории-содержащим напиткам..
про природу из интересного.. повышенный уровень инсулина в крови снижает действие одного из протеинов, отвечающих за мотивацию к движению - голодный человек больше двигается (чтоб найти источник еды), сытому это не надо, он более ленив (отсюда так хочетсяя после еды поспать). поэтому человек, который реже кушает больше двигается, сжигает больше калорий и быстрее худеет/не полнеет даже если объем и калорийность съеденной пищи одинаковые. у человека, который меньше двигается чаще наблюдается кальцевание сосудов, отсюда опять-таки и гипертонии и проблемы с сердечно-сосудистой системой.
так что..
все-все от еды. и это еще не рассматривалось ее качество и состав.
: 1 ... 52 53 55 56 ... 81 Далее» Вниз