Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?
Гродненский Форум
15 Май 2024, 01:11:43
Новости, реклама:
   Главная   Новости Гродно Помощь Игры Календарь Войти Регистрация   Меню
Гродненский Форум > Наш Город! > Культурная жизнь
(Модераторы: Админ, Konrad, Мэг_(Maggie_)) > Тема:

Виски-кружок "Виски-кружок"

Страниц  : 1 ... 61 62 64 65 ... 107 Далее»   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Виски-кружок "Виски-кружок"  (Прочитано 305594 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 »



Огласите весь список, пжлста
Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Если вы не знали
Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants » Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Первое сообщение / продолжение темы 
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1861 : 16 Март 2015, 20:47:52 »

Auchentoshan Springwood



Цвет: золотистый

Аромат: немного спиртовой, мокрые овсяные хлопья, зерно, крахмал, бумажная обертка от конфет, таблетки, яблоко, кисель, и легкие цитрусовые ноты

Вкус: сладкий, свежий, легкий, хоть и спирт ощущается, клюквенный кисель, целлофан, листья, ветки, зерно

Послевкусие: короткое, в начале цитрусы, затем -  трава и листья, сухая овсянка, немного дерева и ягод

Виски напоминает своих ирландских собратьев, правда в нем слишком много, как мне показалось, "злаковых" и химических нот, что особого удовольствия не доставляет. В качестве застольного напитка подойдет, ну а цена в районе 40 евро - неадекватная.

Оценка 75/100
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1862 : 20 Март 2015, 21:43:47 »

Специально для тех, кто пропустил затмение


* P3202029.jpg (68,3 Кб, 714x776 - просмотрено 302 раз.)
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1863 : 21 Март 2015, 17:20:34 »

На такое затмение можно смотреть вечно (и без очков)!
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1864 : 21 Март 2015, 23:20:49 »

Вот пошли первые нелестные отзывы про реинкарнированный к 200-летию Лафройг.
Планируется, что в ближайшее время эта 15-летка заменит 18-летний Лафройг, который долго был объектом восхищения фанатов. Поклонники уже теперь интенсивно подчищают его запасы.

У Ардбега тоже юбилей, который будет отмечен, как обычно, НАС-ом.



* Laphroaig-15-featured-940x400.jpg (18,14 Кб, 548x258 - просмотрено 301 раз.)
« Последнее редактирование: 22 Март 2015, 02:03:49 от smarty pants » Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #1865 : 22 Март 2015, 11:03:52 »

Оей, нужно срочно забронировать себе все таки одну 18-ку.  Веселый Пишут, что все дымное уходит и появляется сладость в новом варианте... Бяда... Не дотянула новая 15ка до старой...

Хорошо, что не прикупил себе Auchentoshan Springwood!  Улыбка Смеющийся А было желание!
« Последнее редактирование: 22 Март 2015, 11:52:57 от Kinetic » Записан
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1866 : 22 Март 2015, 12:25:34 »

То ли 200-летие не юбилей, то ли Айла исчерпала свои возможности.
Ещё надежда остаётся на Килхоман - я встречался с синей этикеткой, которая, несмотря на молодость, оказалась многообещающим виски.
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1867 : 22 Март 2015, 13:11:28 »

Laphroaig QC, 48%



Очередная слепая дегустация от smarty pants.

Цвет: золотистый

Аромат: мазь Вишневского, но не агрессивно, йод, разведенный в воде, морской воздух, затем на передний план выходят пряные и сладкие ноты - домашняя выпечка с корицей, ваниль, изюм, мокрое дерево, солод, сухая трава, кофе, фоном - дым

Вкус: мягкий, градус не ощущается, сладкий с легкими солеными нотками, в начале - сажа, затем - сладкая газировка, немного цитрусов, яблочный джем, корица, финики, сливки с ванилью, все это как бы с легким налетом йода

Послевкусие: продолжительное, переплетаются сладкие, растительные и дымные ноты: сладкие яблоки, смесь сухофруктов, молочный десерт с ванилью, немного цветов, сухие водоросли, кожура зеленого яблока, трава, торф и дым, много йода, завершают угли.

Хороший, питкий виски. В нем гармонично сочетаются дымные и пряно-сладкие ноты (больше всего в нем йода). Чего-то сверхъестественного в нем нет, но если учесть, что это 5-летний виски, то он достоин всяческих похвал.

Оценка 85/100 ("слепая" оценка, а так балла 2 за возраст добавил бы)
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1868 : 22 Март 2015, 13:26:25 »

если учесть, что это 5-летний виски, то он достоин всяческих похвал.
Всё вокруг молодеет, только мы ... набираемся опыта  Улыбка

Мне он тоже нравится где-то на 85 баллов за уверенный деревянно-торфяной характер.
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1869 : 22 Март 2015, 14:49:13 »

Всё вокруг молодеет, только мы ... набираемся опыта

На свой возраст виски выглядит очень опытным.
Записан

Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #1870 : 25 Март 2015, 16:44:25 »

Настроение вот как-то так...  В замешательстве
Записан
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1871 : 25 Март 2015, 22:49:19 »

Записан

bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1872 : 29 Март 2015, 11:42:50 »

Новый Tamdhu



Tamdhu Distillery выпускает второй виски в своем портфолио - nas-релиз, который дополнит 10-летнюю версию.
Tamdhu Batch Strenth будет выпускаться батчами в небольшом количестве без применения холодной фильтрации и при повышенной крепости (первый выпуск - 58,8% алк.)
Виски выдержан в хересных бочках в соответствии с новым стилем винокурни. Это напиток с нотами красных ягод и орехов в аромате, сухофруктов и крем-брюле во вкусе.
10-летний Tamdhu был выпущен в 2013 г. после приобретения винокурни Ian Macleod Distillers.
http://www.thespiritsbusiness.com/2015/03/tamdhu-releases-complimentary-nas-scotch/
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1873 : 29 Март 2015, 12:43:10 »

Такое чувство, что с новыми НАСами производителей попёрло. Только самый ленивый не намешает чего-нибудь молодого. Всё это творчество хорошо, но только до тех пор, пока результат не выдают за то, чем он не является, и на бутылки не клеят невразумительные ценники.

А вот ещё один творческий производитель из Айовы решил вырастить свиней с запахом виски. Он организовал свинарник на отходах винокурни и на заказ выращивает виски-свинину, говорит, что курятину тоже может. По отзывам, народ стейками доволен.



Кстати, незаметно прошёл день рождения М.Джексона
« Последнее редактирование: 30 Март 2015, 00:01:08 от smarty pants » Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1874 : 29 Март 2015, 13:52:28 »

Только самый ленивый не намешает чего-нибудь молодого.

Этот хотя бы не разбавляли. Возможно крепость скроет молодость, ну и херес тоже "старит".
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1875 : 01 Апрель 2015, 14:04:29 »

Тем временем NAS-виски стали причиной нешуточных баталий. Со всех сторон на производителей сыплются язвительные замечания и разгромные статьи. Амбассадоры выглядят просто провинившимися школьниками на педсовете. Даже самые толерантные блогеры не поленились высказать своё «фи».

Мы недавно сталкивались с несколькими хорошо выполненными виски, на которых не было возраста, что мешает занять однозначную позицию в этом вопросе. Однако всё чаще кажется, что винокурни ищут лопухов, применяя к новым релизам формулу « - 5лет, + 40 евро».

Будем ли мы наблюдать со стороны или определимся со своими взглядами?
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #1876 : 01 Апрель 2015, 14:43:58 »

Лучше со стороны! Ну мне вот лично все равно какой возраст у виски, если он ну просто вкусняшка!
Хотя конечно осознание факта, что бутылка виски не намного младше тебя доставляет определенный шарм\эффект\ и тд.
Записан
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1877 : 02 Апрель 2015, 19:11:44 »

Определиться со взглядами сложно, да и не нужно, как мне кажется. Надо пробовать и хорошее хвалить, а плохое ругать, вне зависимости от наличия/отсутствия указания возраста.
Ведь есть хорошие NAS-виски, есть плохие "возрастные" виски, процентные соотношения высчитывать придется, чтобы со взглядами определиться.
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1878 : 02 Апрель 2015, 19:36:47 »

Вы правы.
Только мне кажется, что здесь дело не совсем в возрасте. Все знают, что есть хорошие виски до 10 лет, что можно использовать активную бочку и быстрее получить результат. Но почему бы не говорить об этом? На всех товарах есть состав. Хочет того производитель или нет, он обязан указать все ингредиенты. Это касается всех, но только не производителей виски. Выбирая, потребитель ориентируется только на причудливые названия. Недавний Тамду, например: то ли это 3-летняя бочка второго заполнения, то ли там 8-15 летки first fill, чтобы понять нужно потратить 80 евро. Очень похоже на лохоторон.
Откровенно, большинство НАС-ов, которые я попробовал, были дороже и хуже базовых возрастных.
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #1879 : 02 Апрель 2015, 20:25:39 »

АААААА!!!!!!! Лэф 18 летний исчез из магазина моего!  Плачущий Плачущий Плачущий Плачущий Плачущий Плачущий Плачущий Плачущий

Ну так по этому и не пишут  Смеющийся А-то большой вопрос захотел ли бы я пробовать с красивым название типа "Islay Dawn" но с указанием что это 3 года...

Решил подзатариться впрок  Смеющийся Смеющийся Смеющийся
« Последнее редактирование: 02 Апрель 2015, 22:08:18 от Kinetic » Записан
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1880 : 02 Апрель 2015, 23:49:28 »

Но почему бы не говорить об этом?

Сделать производство еще прозрачным было бы неплохо. Только вот если в батче десяток, а то и больше бочек, а если их количество и качество меняются с каждым новым разливом? Разве что паспорт серии выпускать придется, только сколько мы за такую дополнительную информацию потом заплатим?
Честно говоря, я все же предпочел бы "возрастной" виски при прочих равных типа крепость, цена, "именитость", регион... Но и NASы не вызывают у меня никаких отрицательных чувств.
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1881 : 03 Апрель 2015, 00:48:04 »

Это хорошая идея вместо бессмысленных брошюрок прикладывать проспект с информативным описанием. Где-то такие "паспорта" мы видели, Arran devil cask? На самом деле хватит даже этикетки, на которой сейчас пишут всякую ерунду типа пахучей воды местных ручьёв. Кстати, на газировке всё подробно описано.
Ещё раз повторю, что я в принципе не против молодых релизов, я против «пыли в глаза».



Kinetic готовится в поход  Смеющийся



В сети появилась интересная схемка о базовом химическом составе виски с пояснениями


* 389985875392162079.jpg (116,2 Кб, 636x900 - просмотрено 224 раз.)
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #1882 : 04 Апрель 2015, 12:59:09 »

Вова (Саше вроде как еще низя), если все получится, то разминай печень бо должен приехать лэф 18!  В замешательстве Обеспокоенный
Если никто не сглазит!  Палач
« Последнее редактирование: 04 Апрель 2015, 17:23:16 от Kinetic » Записан
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1883 : 04 Апрель 2015, 17:31:16 »

Разминка сильным не нужна, а слабым не поможет!
Она всегда готова!!!
Сплюнул три раза через левое плечо.
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1884 : 04 Апрель 2015, 17:40:52 »

Так я не понял, она вам не нужна или не поможет, искусители Читающий

Признавайся, Кинетик, это Даниел из Бествискимаркета тебе Лафройга подогнал? Очень предусмотрительный человек и очень доброжелательный.
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1885 : 04 Апрель 2015, 19:21:41 »

не поможет или не нужна разминка.
Записан

Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #1886 : 04 Апрель 2015, 20:55:58 »

Так я не понял, она вам не нужна или не поможет, искусители Читающий

Признавайся, Кинетик, это Даниел из Бествискимаркета тебе Лафройга подогнал? Очень предусмотрительный человек и очень доброжелательный.
Неа, из другого польского магазинчика, заодно захватил себе бутылочку вкусненького бурбона Мэйкерс Марк...
Записан
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1887 : 04 Апрель 2015, 22:36:23 »

заодно захватил себе бутылочку вкусненького бурбона Мэйкерс Марк...
Тоже можешь похвастаться. В какой ваксе твой Мейкерс?
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #1888 : 05 Апрель 2015, 08:04:00 »

Ой, я взял классику... Я ее пробовал и она мне оч понравилась! А экспериментировать с другими типа зеленого чет пока не хочу Улыбка
Записан
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1889 : 05 Апрель 2015, 16:36:27 »

Выдержан в бочках из-под хереса Олоросо.

Aberlour A'bunadh, batch №49, 60,1%



Цвет: янтарный

Аромат: закрытый, мощный, сливочная карамель, ваниль, нежные древесные ноты, легкие ноты хвои и лака, со временем - красные ягоды и компот из них, мороженное с конфитюром, овсянка молодой лесной орех, сухофрукты и пряности; с водой - более свежий: много ягод и варенья, ванили и солода, листва и свежее дерево.

Вкус: сладкий сочетает пряные и свежие ноты: сливки, пригорелое вишневое варенье, зеленое яблоко, ягоды, запаренные листья вишни и винограда,  немного цедры, печеное яблоко, старое дерево, сухой черный чай; с водой - свежий, много яблочных оттенков и молодого дерева.

Послевкусие: продолжительное, виноградный и смородиновый лист, виноградная кожица, яблоко, смесь сухофруктов, черный чай и старое дерево, завершают табачный лист и картон; с водой - много ягод и фруктовых оттенков, кора дуба, бумажка от конфет и сигарный лист.

Отличный виски, яркий, напористый и мощный. В нем больше всего ягод и дерева, а также целая куча различных нюансов и оттенков, что позволяет долго и упорно в нем "копаться". Ну и что примечательно - херес не убил в нем виски, скорее они взаимодействуют, очень даже удачно.
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1890 : 05 Апрель 2015, 20:18:47 »

Мне интересно, что станет с ним после того, как он несколько месяцев "подышит".
Если вспомнить хересный Бунахавен (тоже олоросо с похожим ABV), его аромат серьёзно улучшился после того, как он постоял полгода в наполовину заполненном пузырьке. Древо отступило, пропала резкая спиртуозность, моя оценка тогда изменилась с 86 на 89.
« Последнее редактирование: 06 Апрель 2015, 01:36:07 от smarty pants » Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Страниц  : 1 ... 61 62 64 65 ... 107 Далее»   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Войти
Войдите, чтобы добавить комментарий

Войдите через социальную сеть

Имя пользователя:
Пароль:
Продолжительность сессии (в минутах):
Запомнить:
Забыли пароль?

Контакт
Powered by MySQL Powered by PHP Мобильная версия
Powered by SMF 1.1.20
SMF © 2006-2024, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder
| Sitemap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Страница сгенерирована за 0,774 секунд. Запросов: 18.