следующая тема »

[05 Июнь 2026, 01:50:58]

Новости, реклама:

[05 Июнь 2026, 01:50:58]

Новости, реклама:

[ZanuDa]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие показать, что они ели, пили, без особой рецептуры добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=886936.0

[sjarzhuk]

так это по-моему и сеть холодник? только вместо сметаны кефир...

Холодник - это летний холодный суп на кефире, простокваше или сметане, разведеной водой, с овощами и яйцом. Из овощей обязательны вареная (реже маринованная) свекла, свежий огурец, зеленый лук и укроп.

 

[MixSasha]

sjarzhuk и?

[sjarzhuk]

sjarzhuk и?

Ну дык я и говорю, что это холодник ! 

[MixSasha]

sjarzhuk и?

Ну дык я и говорю, что это холодник !  

дык и я говорю  

я вот все думаю,сделать окрошку или не сделать. просто квас я не люблю... но помню ела в придорожном кафе - мне таааак понравилось   или просто голодная была...

а по теме вот, покажу вчерашний ужин

Спагетти и курица на гриле

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

куриные грудки солим, посыпаем черным перцем, поливаем парой капель оливкового масла и на решетке запекаем под грилем. нужно на это минут 7, если гриль разогрет



внутри курочка получается сочнейшая   гриль находка для белого куриного мяса



а спагетти просто отвариваем, заправляем сливочным маслом и пармезаном.посыпаем петрушкой  

[PolLena]

У-у-у, как аппетитно выглядит куриная грудка !
А на гриле - это в микроволновке или в духовке?

[MixSasha]

PolLena в духовке! сама удивляюсь, чего так редко им пользуюсь

[seula]

я вот все думаю,сделать окрошку или не сделать. просто квас я не люблю...

А, где ты его тут возьмешь для окрошки?

[-LolKA-]

я вот все думаю,сделать окрошку или не сделать. просто квас я не люблю...

А, где ты его тут возьмешь для окрошки?

в том году был специальный лидский. несладкий и негазированный.

[sjarzhuk]

Скажу Вам как кулинар - кулинару

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

"...Киса: скажите мне как художник-художнику - Вы рисовать умеете?..."

- для окрошки нужен разливной квас(из бочки).! 

[seula]

- для окрошки нужен разливной квас(из бочки).!

Для окрошки нужен квас, который делается Дома, собственными ручками

[Добрая polina]

зашла.облизнулась.вышла
сашка как всегда жжёт...
у нас  вчера на столе было во что.наши нац .блюда (я на половину не русская )   (решила малую приучать  к этой кухне )
пахлава бакинская на десерт
интернет глючит.сцука..бесит .вечером горячее покажу

[sjarzhuk]

На "злобу дня":

....Весна… 2012 год… Я начал питаться голубями. Они вкусные и полезные.
 Кора деревьев пригодна в качестве приправы и заваривания чая.
 Давно хожу пешком, узнал очень много нового и интересного о своём городе и его архитектуре.
 На день рождения заколол дворняжку. На балконе вялятся вверх тормашками засоленные воробьи. Сам себе шью одежду. Узнал как плести лапти.
 Моюсь раз в месяц, разжигаем костер во дворе и греем в ведрах воду.
 Пару раз удалось поймать рыбу.
 Варю бражку и ставлю квас. Чайный гриб - тоже хорошо.
 Думаем с женой взять кредит на двоих и купить велосипед.
 Воздух в городе становится чище, редкие машины удивляют детвору. Город пустеет.
 Вчера видел, как мимо проезжал президент на своей карете.
 Собираемся натаскать с женой земли в квартиру и посадить картохи. Очень хочется картохи... Давно не ел этого изысканного блюда – картоха…. Вареной картохи… жареной… печёной... Говорят президент ест картоху каждый день, но мы с женой не верим, уж больно сказочно это звучит: картоха каждый день...
 С нетерпением ждем лета…

 http://drive.s13.ru/

[Добрая polina]

этот боян уже все обрыд

[MixSasha]

Добрая polina ооооооо, пахлава  Респектую. все пытаюсь собраться с мыслями и приготовить. теперь буду знать, у кого консультироваться 

[Добрая polina]

это всё мама моя ... гоорячая женщинка.. яс ней по теелфону долго говорила..тож консульитровалась..когда готовила все три блюда

[PolLena]

пахлава бакинская на десерт

Ребенок увидел фотку, говорит "Давай приготовим такое, очень вкусно! Ам-ам-ам!" (короче, он все с фотки съел )

Добрая polina, а рецепт где красоты?

[Добрая polina]

я думала кого заинтересует.попросят рецепт.
для теста нам потребуется-1 стакан молоца,1 яйцо,100 гр масла,1 ч л суххих дрожей,1 ст л  сахара,муки потребуется  1 кг ( прим 700 в тесто,остальное  надоабвление при раскатке теста.
начинка- измельённые грецкие орехи(не слишкоммелко).сахар мелкий 1 кг,кардамон-3-4 ч.л.молотого порошка
мускат- 1/2-1 ч.л.молотого порошка.
 и по желанию если хотите добавить ванилин.я добавляла. да и моя мама тож
заправка.масло сливочное грам 300,мёд 2 ст л  и ещё 2 желтка,шафран- 1 ч.л.(заварить 2 ст.л.кипятка) ну и собственно форма(сковорода) и чтоб вторая лепёшка была чуть большей первой
все продукты для теста смешать, и замесить крутое тесто. Поставить в тёплое место на 30 минут. орехи перетереть(не через мясорубку!) .смешать с песком,кардамоном,мускатом, ванилином.
тесто разделить пополам(получится 2 формы) ,одну частьтеста разделить на 12  шариков,2 больших и 10 маленьких

раскатть большой шарик,уложив и чуть прижать к форме(форму смазыват ьне надо.просто присыпать чуть мукой ,насыпать примерно 4 ст л начинки с орешками,раскатать маленький шарик теста очень тонко уложить на начинку и ПРИЖАТЬ!(можно тесто "прикреплять" к бокам формы)
повторять,пока не дойдёте до раскатывания оставшегося "большого" шарика теста.ааскатать аккуратно уложить,прижать!
разрезать (ромбами) всю форму с пахлавой,придерживая тесто пальцами с двух сторон ножа,что бы тесто не поднималось вверх.Прорезать до дна! главное не торопиться. +в каждый ромбик вдавить орешек фундука
помахать верх 1 желтком+1 ст.л.шафранового раствора.
потоим в разогретую до 180гр. духовку на 15 минут-подсохнет желток,
достаньте и аккуратно!,медленно,по всей поверхности налейте 200 гр.растопленного масла. потом в духовку опятьна минут 25-30 до румяности,потомопять достать и так же аккуратно залить 1 ст л растопленного мёда,тесто будет бурлить пенитсья итд.не торопитесь.очеьн важно всё распределить п овсей площади формы,ещё на 5 мин в духовку.достать дать остыть и пока не остыло пройдитесь ещё ра з по разрезамдо самого дна формыпахлава может храниться где-то месяц
приятного аппетита.
блин покаписала.заколебалась если что не понятно будет
спрашивайте

как и обещала.  на горячее у нас  была Риза Кюфта
нам понадобится  в идеале говяжий фарш(у меня 50 на 50 гов свин),лук репчатый,масло топлённое,винный уксус,,сахар. топат пюре,кинза и укроп.соь.перец
фарш на шарики,обжарить вмасле
в пассированный лук добавить томат пюре,разбавить бульонном+уксус.сахар соль.перец
обжаренные мясные кругляшки залить этим соусом и тушить примерно 10 минут.при подаче посыпать зеленью. на гарнир по усмотрению.

салатик был тьоже из той же кухни. зелень салат.кинза,свежий огурец,маринованный огурец,лук.петрушка,перец соль. ол масло

[Училко!]

Ага, меня тоже рецепт очень интересует, уж ооочень я пахлаву люблю....., но не отваживалась готовить, казалось, что все очень сложно!

[Добрая polina]

не сложно.скорее томно и мудрённо. мне надоело
но я нетерпеливая
рецет вверху
можете пробовать

[Qvality]

Для окрошки нужен квас, который делается Дома, собственными ручками

у меня такой есть Покупаю сухой квас и сама делаю  Но окрошку не люблю

[PolLena]

Добрая polina, да уж - стока буков написано, а еще и приготовлено так аппетитно. _{пойду + ставить}

А грецких орехов-то много ушло?

[Добрая polina]

ага стока буков..асколкь опечаток ещё не исправлено.но думаю читаемо ))
агрецких ореов ушло примерно пол кг.но я не оч сильно сыпала.
следящим за фигурой это блюдо противопоказано)))))))))))

[seula]

у меня такой есть  Покупаю сухой квас и сама делаю   Но окрошку не люблю

Не тот это квас , делала-совсем не тот, что нужен. А вот я окрошку очень люблю.

[MixSasha]

Добрая polina в ударе  молодец!

[fancy]

А у нас на выходных были на столе эклеры http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html. получились  аналогичные

[Добрая polina]

а сегодня не заморачивалась.  . макарошки по-флотски +салат из свежей капусты+огурец+укроп,петрушка+ол масло и кедровые орешки чуть
себе микс из овощей и отварное мяско

[MixSasha]

Добрая polina ниче се не заморачивалась  у нас вапще макароны с кукурузкой и вареной колбасой)) и яичница))

А у нас на выходных были на столе эклеры http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html. получились  аналогичные

это в тему Выпечка скорее. вот как раз подумываю заварных пирожек наделать

[Добрая polina]

а я вот единственное что с дества оч любила.. заварные пирожные..с ванильным белым кремом..свежие вахх!!!!
 и так хочу суши ..таккуккх очу .место ужинам нам
 я надеюсь цены не сильнл поднялись.ато я себе руку отгрызу..

[ezevichka]

Добрая polina пахлава  суперрр
я ее обожаю, но уж больно сложный рецепт у ентой калорийной бомбы

[ღ Жѐнёчҝɑ ღ]

Я сегодня опять в ударе)))
Мужу картошечка жареная с курочкой и с салатиком из редиса


А себе приготовила мясо по французски (правда без помидоров... закончились...)