|
Viridis
|
вообщем сдеала вчера драники с фаршем ))
все блендер может. И картошку потер и мясо на фарш перемолол )))
вечером скину фотки
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
darina
|
все блендер может. И картошку потер и мясо на фарш перемолол )))вечером скину фотки может, конечно никто ж не спорит вот только есть несколько "НО": - ножи блендера впринципе не предназначены для частой рубки твердых предметов. его основная функция - смешивать!, а соответственно - ножи будут чаще тупиться и ломаться. читаем "Блендер (англ. Blender — смешиватель) — настольный электроприбор, предназначенный для измельчения пищи, приготовления эмульсий, пюре, взбивания напитков, муссов и т. п., а также колки льда. Существует два варианта блендера"(wikipedia) не надо быть семи пядей во лбу, чтоб найти отличия в качестве металла, посмотрев на нож блендера и нож кухонного комбаина. еще один несомненный минус блендера, если мы уж говорим о - тереть и шинковать (морковку,лук,свеклу) - то это фактически невозможно. даже на самой маленькой скорости блендер все равно не "нашинкует", а разрежет на кусочки либо превратит все в почти однородную массу (в зависимости от скоростного редима и времени) а вот у кухонных комбаинов существуют специальные насадки именно для шинковки. конечно - идеальный вариант все-таки иметь и кухонный комбаин и блендер. но можно и 2 в одном. хотя как по мне то лучше уж взять хороший кухонный комбаин для всех подобных целей - тереть (мелко в кашу, на драники)- тереть и шинковать (морковку,лук,свеклу)- измельчать на фарш и купить обычный недорогой погружной блендер (но только обязательно с металлическим венчиком (или как там называется часть, которая погружается) дабы была позможность и в кастрюлю с горячим супом запихнуть и молочный коктелйль взбить. да и долговечнее металл чем пластик по-любому |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Belka.
Весенняя Белка
Кандидат в депутаты
 Репутация: +464/-2
 Offline
Пол: 
Сообщений: 4185
дорогу осилит идущий!!
|
Я тоже долго думала. что брать! Блендер у меня был... брауновский, но!! Драники им однозначно не натрешь, как-то попробовала лимон для кекса там перетереть..жесть полная, не довольна... В результате забросила его на полку, там он и лежит!
Нам подарили комбайн, вот это вещь! И драники, и тесто, и крем и блендер там опять же в комплекте имеется!
И вообще, че-т я не поняла.. мот ты, Лилит измельчитель хотела, а не блендер?? Он те как раз для драников подойдет, а в блендере только пюрешки и котейли взбивать, еще сах. пудру я делаю там...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Viridis
|
darina и Belka Вы наверное имеете в виду когда просто погружной блендер без всяких прибамбасов. Тогда согласна он абсолютно бессмысленный.
Стержень это просто основа. У меня еще две чаши для измельчения: одна больша, другая маленькая для превращения всего в однородную массу. Три терки: крупная, мелкая и шинковка. Венчик и тестомесилка.
Этого вполне достаточно, чтобы делать очень многие вещи на которые способен и комбайн.
Сегодня не поленюсь вечером и пофоткаю все возможности нарезки и "натерки".
Выбирая между блендером и комбайном еще важно учитывать финансовые возможности.
Хороший комбайн с мясоробкой для фарша и чтобы был прост в мытье и так далее я думаю, что совсем не дешевый и его вы не купить за 500-600 тысяч. А как минимум 1 млн.
Блендер хороший с множеством насадок и возможностей можно купить за 450 тысяч.
И в принципе большая часть возможностей одинаковая.
Belka лимон в блендере (в моем) превращается просто в сок, только косточки иногда остаются.
Видимо у вас либо просто погружной блендер действительно либо очень маленькая мощность. Или и то и другое одноврменно.
Я измельчаю кулбнику, бананы, лимоны для коктейлей. и абсолютно ничего не остается (иногда косточки только). Просто однородная масса.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
darina
|
Стержень это просто основа. У меня еще две чаши для измельчения: одна больша, другая маленькая для превращения всего в однородную массу. Три терки: крупная, мелкая и шинковка. Венчик и тестомесилка. у меня тоже такой, только без тестомешалки но зато есть емкость и нож для колки льда при этом большая чаша как-то не особо нравится, т.к. реально полезный объем ее значительно меньше (ведь все равно нормально размалывается продукты только на 1-4 от дна, а все остальное находится выше уровня ножей, так что даже стенки чаши остаются чстыми соглашусь, что блендер конечно оочень приятная в быту вещь, но все же если уж стоит выбор между "бендер" и "комбайн" - однозначно предпочтение отдаю комбайну. вообще (если честно) лично мной блендер покупался исключительно только из следующих соображений: 1-летом все же хочется коктейлей, а старенький кухонный комбаин естественно на такое не способен) 2-габариты. (кухня у меня небольшая, поэтому комбайн засунут в шкафчик - дабы не захламлять рабочую поверхность - а соответственно его не оочень-то и удобно через день доставать -потом снова прятать. у блендера габариты все же значительно поменьше, да и если готовить небольшие порции - его вполне достаточно. но.. все равно уже задумываюсь покупке нового комбайна (менее габаритного) как стационарного помощника на кухне  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Viridis
|
ну что ж фотоотчет по драникам и не только
картошку можно измельчать двумя способами:
1. на мелкой терке, но тогда получается крупноватая картошка, хотя некоторые любят так.
2. просто в измельчителе, получается как на мелкой терке. Мне такой вариант больше нравится.
3. фарш
4. помидор
5. паштет из рыбы
6. разные способы нарезки
еще хотела капусту показать, но капусты нет))). Капусту шинковать можно. Я регулярно это делаю, когда варю щи. Степень крупности зависит от вашего желания.
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Sky Katt
Гродненец
 Репутация: +40/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 280
|
Герла пасиб за детализированный отчет  +1) А слахала ли что-нибудь про мясорубку-шинковку? Многие хвалят.Не помню фирму. Какая-то немецкая,а сборка Польша. Ее функции: 1.Шинковка овощей разными способами(как на бурач. терку,морковную терку,кружочками,картошку на драники мелко) 2.Рубит мясо на фарш(2 насадки: мелко и покрупнее, насадка для колбасок). А вот блендер все-таки лучше купить отдельно. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Viridis
|
Spy Katt сиба
про мясорубку-шинковку не слыхала
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
darina
|
можно №6 покрупнее?
и насадки сфотографируйте пожалуйста для №6
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Viridis
|
желтый это сыр, на фотке плохо получился ничего не видно почти.
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
Belka.
Весенняя Белка
Кандидат в депутаты
Репутация: +464/-2
Offline
Пол:
Сообщений: 4185
дорогу осилит идущий!!
|
Я мот чт-то путаю, но вроде я про эту мясорубку-шинковку слыхала... Вроде даже белвар такое делает, ну и польша соответственно!)
Я себе когда присматиривала, то думала, или мясорубку-шинковку или комбайн с мясорубкой в комплекте брать, так и не купила ее, т.к. комбайн подарили!)
А вообще, говорят, вещь!) У меня комбайн без мясорубки, по этому сейчас в раздумьях, что брать или просто мясорубку или мясорубку-шинковку! Кста, я ее в 5 элементе смотрела...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Barbie
Гость
|
девочки, помогите кто чем может, купила блендер, чисто так, фрукты в пюрешки смешивать и делать всякие смуси и фризы, поэтому сильно не заморачивалась и купила чем попроще. Сижу теперь смотрю на него и не знаю как чашу снять, чтоб помыть...  Может кто подскажет? |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
-LolKA-
|
Barbie, крутить пробовали? скорее всего против часовой стрелки
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Ягадка А5
|
Barbie, крутить пробовали? скорее всего против часовой стрелки
Ага, судя по стрелочкам на корпусе, которые надо совмещать, надо именно крутить.  А уж против или по часовой - методом научного тыка...  А инструкция к нему не прилагается что ли?  |
|
|
|
|
Записан
|
Чесслово, не знаю, чему верить - то ли что ты мама Тоширского, то ли что сам Тоширский. © Cana
|
|
|
|
Barbie
Гость
|
я уже немного присмотревшись внутри поняла, что надо крутить и против часовой, но сколько я не пытаюсь, не получается, а слишком силы прилагать боюсь, чтоб чаша не треснула. Видимо не разработанная там раскрутка А в инструкции там только общая характеристика на страничку, остальная книжка - рецепты. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
-LolKA-
|
Barbie, крутить нужно видимо не одну чашу, а вместе с пластиком внизу. там вот такие стрелочки темные друг напротив друга - вот они показывают, правильно ли сел верх на низ.
Добавлено: 30 Сентябрь 2010, 22:10:25
Barbie, крутить пробовали? скорее всего против часовой стрелки
Ага, судя по стрелочкам на корпусе, которые надо совмещать, надо именно крутить. А уж против или по часовой - методом научного тыка... нееее, по правилу буравчика крутим  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Barbie
Гость
|
нижняя часть вообще не крутится, хотя стрелочки да, есть. А изнутри стеклянной чаши видно, что она в 4-х местах "завёрнута" по часовой в такие ....эээм... бороздки чтоли. И мляха ни одного обсуждения в инете не нашла 
Добавлено: 30 Сентябрь 2010, 22:25:59
кстати напротив стрелочки с замочком стрелочка на чашке, просто её не видно. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
НеЯ
|
Barbie, а что инструкция говорит?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Barbie
Гость
|
Barbie, а что инструкция говорит?
А в инструкции там только общая характеристика на страничку, остальная книжка - рецепты.
Добавлено: 30 Сентябрь 2010, 22:45:29
завтра попробую позвонить в офис официального представительства этой торговой марки в РБ. Посмеются с меня наверно  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
-LolKA-
|
Barbie, я так понимаю, от чаши через пластик идет краник? значит он тоже должен промываться, значит вместе с пластиком должно откручиваться |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Barbie
Гость
|
муж мне открутил с пластиком вместе  . Вроде со второго-третьего раза легче пошло, но всё равно не с моими девичьми силами.  Мот счешется ещё. Всем спасибо за участие. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Minttu
|
В общем, присмотрела себе такую штуку Philips HR7766 О,с такой штукой в Кулинарной ветке должны каждый день быть "Вкусняшки от Лилит"... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Лилит
|
О,с такой штукой в Кулинарной ветке должны каждый день быть "Вкусняшки от Лилит"... Ой нет, мне как-то ленива там отписывать  А вообще, выбрать то выбрала, а вот теперь сомневаюсь что я смогу в Белостоке эту цацу найти... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
О,с такой штукой в Кулинарной ветке должны каждый день быть "Вкусняшки от Лилит"... Ой нет, мне как-то ленива там отписывать А вообще, выбрать то выбрала, а вот теперь сомневаюсь что я смогу в Белостоке эту цацу найти... в HAVO сразу съезди, чтоб не шататься по магазинам |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ЯркаЯ
|
 а начиналось все с блендера сколько радость такая стоит?
Добавлено: 23 Ноябрь 2010, 00:02:53
кстати тема отличная потому что сама собираюсь приобрести блендер и совет относительно материала ножки очень полезен. я в этих блендерах как свинка в апельсинках пользователи блендеров ответьте на вопрос пожалуйста, если мне нужно измельчить допустим сырое мясо на фарш или отварное мясопечень на паштет к блинчикам допустим, реально сделать это с помощью обычного погружного блендера или нет? :- да и еще вопрос. есть скажем так бюджетные варианты чтоли... просто блендер скажем так палочка без чашки. насколько нужны все эти чаши? 
Добавлено: 23 Ноябрь 2010, 00:19:06
я так почитала и отзывы в том числе и поняла для себя, что важно: 1. Материал погружной части металл 2. чтобы был измельчитель 3. чтобы был венчик для взбивания вот про чашу или мерный стакан думаю... что скажете, хозяюшки?
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 23 Ноябрь 2010, 00:19:06 от ЯркаЯ »
|
Записан
|
сижу вот чаек с вареньем попиваю. вкусно конечно, но не мартини... не мартини...
|
|
|
|
НеЯ
|
в HAVO сразу съезди, чтоб не шататься по магазинам
А по подробней? Это что за птица? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Лилит
|
в HAVO сразу съезди, чтоб не шататься по магазинам
А по подробней? Это что за птица? Оптовый магазин, туда и собиралась направится. HAVO Sp. z o.o.ul. Przędzalniana 6H15-688 Białystok
Добавлено: 23 Ноябрь 2010, 01:40:06
а начиналось все с блендера Смеющийся
сколько радость такая стоит? Ага, но потом поняв что нет ни блендера, ни миксера, ни соковыжималки, ни мясорубки, решила что нужно брать 3 в одном По цене понятия не имею, в российских инет-магазинах около 300 условных. В польше надеюсь до 250 уложусь |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
НеЯ
|
в HAVO сразу съезди, чтоб не шататься по магазинам
А по подробней? Это что за птица? Оптовый магазин, туда и собиралась направится. HAVO Sp. z o.o.ul. Przędzalniana 6H15-688 Białystok
Добавлено: 23 Ноябрь 2010, 00:40:06
а начиналось все с блендера Смеющийся
сколько радость такая стоит? Ага, но потом поняв что нет ни блендера, ни миксера, ни соковыжималки, ни мясорубки, решила что нужно брать 3 в одном По цене понятия не имею, в российских инет-магазинах около 300 условных. В польше надеюсь до 250 уложусь И что у них есть всякая бытовая техника разных производителей? Надо наведаться... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
: 1 3 4 ... 6 Далее» Все Вниз