следующая тема »

[08 Ноябрь 2025, 20:55:57]

Новости, реклама:

[08 Ноябрь 2025, 20:55:57]

Новости, реклама:

[Blondinochka]

Десерт Плавающий остров

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Первые две фото-это перед отправкой в микроволновку. Держала ровно 30 сек при мощности 850 Вт


Так они у меня простояли ночь в холодильнике,на утро я легонечко прошлась ножиком по краям тарелки и десертик легко вывалился оттуда.

Очень простой десерт,готовится действительно быстро. Нежный,воздушный, но!!! Мне был ужасно,УЖАСНО сладким! Даже доесть не смогла. Пробовала и шоколадку выковырять, и без соуса... Все равно-аж жгло во рту
 Но мужу моему даже не сладенько было. Сказал,что "могло быть и слаще" Поэтому ориентируйтесь исключительно на свой вкус
Единственная проблема,которая у меня возникла-так это не получился крем Вроде бы все делала строго по рецепту,но все равно он свернулся. На вкусе,как мне кажется,это никак не отразилось,но вид подпортил 

[Alison Silver]

Цитрусовые дольки

вааау) 
я, помнится, рискнула сотворить нечто подобное, так ими гвозди можно было забивать

[Katrishek]

Не совсем сладость, но десерт точно))
в холодильнике скучала банка рикотты и груша, они нашли друг друга 
рецепт был на сыре. вместо печень только использовала миндальную стружку.
Итак, берем грушу, делим на две части, внимаем сердцевину и заполняем ее рикоттой с горкой. добавляем мед и корицу, ставим в духовку на 15 минут. посыпаем миндалем или крошкой печенья  под гриль на 5 минут.
я ела холодной,  мне хотелось к ней еще морожка 

[Qvality]

 

и я вчера прочла этот рецепт на банке рикотты))

ну и быстренько сделала)

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Делала как описано у Кати, но не клала корицу, а вот орехи добавила, грецкие. Для меня они идеальное сочетание с грушей.

Нам  с мужем очень понравилось. Груша получается мягкой и не сладкой, мед с рикотой придает блюду нежность, а грецкие орехи дополняют своим ароматом Быстрый и легкий десерт! Очень рекомендую

[Училко!]

Qvality фото просто умопомрачительные аж слюни потекли 

[vik.gr]

Быстрый десерт для сладкоежек - пряники 800гр,  бананы 1 кг, сметана 600гр, сахар 100гр

[★ Юлия ★]

Вкуснятина для сладкоежек.
Готовые вафельные коржи смазываем кремом.
Крем: сгущенное молоко + масло хорошенько взбить.
Пропитать. Украсить.
С чаем на Ура 

Когда хочется сладкого и быстро без выпекания...

[Cerrie]

девочки кто делал макаруны,поделитесь рецептом и техникой приготовления,в интернете много разных,и много расхождений,хотелось бы в реале узнать как у кого получаются.

[Ягадка А5]

хотелось бы в реале узнать как у кого получаются.

http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.0;msg=11568193

[Cerrie]

хотелось бы в реале узнать как у кого получаются.
http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.0;msg=11568193

спасибо)))

[Какаяесть...]

Вкуснятина для сладкоежек.

Тоже люблю такой, но смазываю только вареной сгущенкой, без масла))

[★ Юлия ★]

Вкуснятина для сладкоежек.

Тоже люблю такой, но смазываю только вареной сгущенкой, без масла))

я и такой вариант люблю. Вообще сгущёнку люблю 
С маслом получается в виде крема.

[ParanoЯ]

мне одной эти вафельные коржи кажутся бумажными на вкус? 

[Qvality]

я вообще такое не признаю.. 

[_Ze Best !]

мне одной эти вафельные коржи кажутся бумажными на вкус? 

когда со сгущёнкой, этого не чувствуется )

[А-ля]

Цитата: РaranoЯ от 05 Декабрь 2014, 17:45:09
мне одной эти вафельные коржи кажутся бумажными на вкус?  В замешательстве
когда со сгущёнкой, этого не чувствуется )

мне тоже нравятся. Быстро и вкусно 

[party]

Нету для меня "вкуснее утра", чем чиз-кейк и кофе с молоком))

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

На данный момент у меня ушло начинка:2л кефира, 400гр сметаны 19%, 1,5ст.сахара, 5 яиц, ванилин, цедра лимона, корж:200гр масла сливочного, 450 гр печенья слодыч (сметанковый, фисташковый,что душе угодно,еще вкусно российское шоколадное, не помню как называется)
Приготовление:
Заранее заморозим кефир в морозилке (я обычно на ночь кладу), затем (утричком) кидаем его на друшлак на марлю (до вечера),чтобы сыворотка стекла до конца, итого получится такая масса творожная  (а-ля сыр Филадельфия)) ).
Корж: печенье на мясорубке или блендером молим в крошку, добавляем к нему растопленное сливочное масло,перемешиваем и выкладываем в разъемную форму, придавливая ложкой, делаем бортики и дно. Ставим в духовку на 15-20 минут, чтобы корж прихватился.Далее достаем,пусть немного остынет.В это время замешиваем начинку: смешиваем кефир+сметана+сахар+яйца(вбиваем и вымешиваем по одному,венчиком)+цедра лимона,ванилин.
А,забыла,черника еще у меня замороженная,просто в начинку посыпала немного.Выливаем енто в наш корж и в духовку, на среднюю мощность (у меня совдэповская гефестовская духовка  ) на 1ч 30мин - 2ч. На водяную баню. Готовность определяю по серединке.,если слегка трясется,как желе-готово.Выключаем духовку, приоткрываем,даем десерту остыть вместе с духовкой. Потом на часика 4, 5 ( в идеале на ночь)в холодильник и утром наслаждаемся с кофе   .
Может сумбурно, но нечасто приходится рецепты писать.Спрашивайте, если что не понятно.

[Belka.]

на среднюю мощность (у меня совдэповская гефестовская духовка  Смеющийся) на 1ч 30мин - 2ч. На водяную баню.

это как? я про баню
рецепт понра, если с баней разберусь, хочу!!

[party]

на среднюю мощность (у меня совдэповская гефестовская духовка  Смеющийся) на 1ч 30мин - 2ч. На водяную баню.

это как? я про баню
рецепт понра, если с баней разберусь, хочу!!

Очень просто,на нижний уровень я в противень наливаю воду.А повыше на решётку ставлю форму с чизкейком.

[Belka.]

спасибо, буду пробовать

[party]

Belka.
Пжлста...Обращайтесь)

[vik.gr]

Рождественская сладость Желе в апельсине Думаю, все понятно и без рецепта

[Qvality]

А у меня новогодняя сладость)
Жареный ананас с мороженым.



С у четом того, что новогодние стол обычно сытный и очень поздний, я не стала готовить тортов и т.п., а решила подать что-то легкое, но вкусное. Для этого я еще днем напекла слоеные квадратики(просто пласт теста разрезала на 6 частей) и очистила ананас. А уже ночью в сковороде на сливочном масле карамелизировала сахар и в нем обжарила дольки ананаса. Их еще горячими выложила на слойки, а сверху положила по шарику мороженого. И все,  сюда больше ничего не надо!! 

[sunnygirl]

Девочки, не знаю или в эту тему. Если нет, перенаправьте пжлст. У кого есть проверенный рецепт шоколада для конфет? Остался адвентс календарь с нашими любимыми молниями макквин. Хочу попробовать сделать конфетки с машинами)

[Училко!]

У кого есть проверенный рецепт шоколада для конфет?

А зачем? Не проще шоколад расплавить и залить в формочки?

[Льоова]

какая вкуснотища, а ириски будем пробовать приготовить обязательно

[Alison Silver]

Тыквенная панна котта

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Сливки 10% - 250 мл
Тыква - 250 г
1 палочка корицы
Сахар - 50 г (если тыква не сладкая, то сахара нужно больше)
Мускатный орех
Желатин - 20 г

Желатин замочить в холодной воде.
Тыкву припустить в сливках, добавив корицу и мускатный орех. Корицу убрать, тыкву спюрировать блендером.Сахар смешать со 200мл горячей воды , влить в желатин, распустить. Воду соединить с тыквенно-сливочным пюре, разлить по формам. Остудить и убрать в холодильник до застывания.

В качестве соуса - пюрированный блендером апельсин.

[party]

Alison Silver
Наконец моя тыква найдёт применение)))А то лежит красавица, жалко начинать, а тут такую вкусняху грех не сделать

[Alison Silver]

Alison Silver
Наконец моя тыква найдёт применение)))А то лежит красавица, жалко начинать, а тут такую вкусняху грех не сделать

мне еще шарлотка с тыквой нравится. Всё то же самое, как с обычной шарлоткой, только вместо яблок - тонко порезанная тыква. А если её предварительно карамелизовать с апельсинкой, так ваапшче 

[Qvality]

Тыквенная панна котта

Очень здОрово смотрится! И сочетание тыквы с апельсином весьма удачное.