следующая тема »

[25 Апрель 2024, 15:45:22]

Новости, реклама:

[25 Апрель 2024, 15:45:22]

Новости, реклама:

[Masini]

А я помню в детстве мама делала пироженки картошка ) Ммммм 

[MixSasha]

MixSasha и я делала только из детской смеси- и они нереально вкусссссные

расскажиииииии!!!!!!!!

nika_vishenka, спасибо, бурфи я ела. заказывала тут на форуме у вегана.

[Лента]

yugina, молодец конечно! Но скажи мне где ты берешь столько времени чтобы все это готовить? У тебя (судя по подписи) малыш всего на 3 месяца старше моего Ники. Так если он не спит, я ничего приготовить не могу! Я в будние дни завтрак и обед старшему сыну готовлю поздно вечером, когда все уже спят. А в выходные, если муж или старший сын с ним занимаются. Или это у тебя просто накопились фотографии?

Наверное есть такие детки, которые дают маме много свободного времени, но это не наш с тобой Светочка вариант, не наш.

[~iness~]

которые дают маме много свободного времени

Ну и мамы , в свою очередь , это свободное время распоряжают на кухне. Это очень похвально .
Но я , приготовив первое и второе , быстро убегаю без оглядки из кухни и трачу своё минимальное , свободное , драгоценное время совсем на другие дела , именно дела , и прогулки.
Т.к. люблю ничего не делать , когда у меня всё сделано 
А такого бывает редко.

[nusechka]

Пасхальные сладости.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Рецепт теста (пряничное, его используют для выпечки пряничных домиков, скоро я до них доберусь!!))))
мёд 100 гр.
сахар 50 гр.
сливочное масло 50-60 гр.
ванильный сахар 1 ч.ложка
приправы ( я использовала польскую к пряникам)
яйцо 1 шт.
мука 250-280 гр.
разрыхлитель 1 ч.ложка
В небольшую кастрюльку положить мёд, добавить сахар, ван. сахар и сливочное масло. Нагревать мёд с сахаром и маслом на маленьком огне, периодически помешивая, пока масса ее станет однородной. Снять с огня, охладить. В эту смесь добавить пряности, яйцо и хорошо размешать. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в медово-масляную массу. Замесить тесто, скатать в шар и положить на 2 часа в холодильник. Готовое тесто раскатать в пласт, вырезать заготовки. Выпекать на противне при 180 градусах 10-12 минут.
украсить глазурью. у меня глазурь на основе яичного белка и сахарной пудры. плюс пищевые красители.

[*МЮВочка*]

nusechka,очень красиво)

[Dar Ja]

nusechka Класс! Сколько стараний!!!

[Blondinochka]

Цитрусовые дольки

Давно заглядывалась на этот рецепт, и вот только недавно решилась  У меня было 2 апельсина,1 лимон, 2 мандарина. Соответственно, брала 500 гр сахара и 300 воды. Варила 5 дней по пять минут ежедневно. Сироп у меня остался в конце, очень-очень густой(спокойно на батон намазывался ). Косточки я удаляла сразу в начале, но по фото видно, что удалила я далеко не все. Дольки получились сладкие. Очень сладкие. Мне тяжело было даже одну штучку до конца доесть. Мужу понравились сильно, и ему совсем не сладко было. Так что я думаю,тут дело вкуса, но для сладкоежек-это точно рай На мармелад мне  похоже не было,получилось что-то среднее между "тянучкой" и влажным цукатом
Вот такими дольки были после 5 дней варки. Я подсушивала их в духовке при 100 гр где-то 2-2.5 часа. Спокойно можно время еще на час увеличить.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

А вот окончательный вид вкусняшки

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

[Blondinochka]

Десерт Плавающий остров

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Первые две фото-это перед отправкой в микроволновку. Держала ровно 30 сек при мощности 850 Вт


Так они у меня простояли ночь в холодильнике,на утро я легонечко прошлась ножиком по краям тарелки и десертик легко вывалился оттуда.

Очень простой десерт,готовится действительно быстро. Нежный,воздушный, но!!! Мне был ужасно,УЖАСНО сладким! Даже доесть не смогла. Пробовала и шоколадку выковырять, и без соуса... Все равно-аж жгло во рту
 Но мужу моему даже не сладенько было. Сказал,что "могло быть и слаще" Поэтому ориентируйтесь исключительно на свой вкус
Единственная проблема,которая у меня возникла-так это не получился крем Вроде бы все делала строго по рецепту,но все равно он свернулся. На вкусе,как мне кажется,это никак не отразилось,но вид подпортил 

[Alison Silver]

Цитрусовые дольки

вааау) 
я, помнится, рискнула сотворить нечто подобное, так ими гвозди можно было забивать

[Katrishek]

Не совсем сладость, но десерт точно))
в холодильнике скучала банка рикотты и груша, они нашли друг друга 
рецепт был на сыре. вместо печень только использовала миндальную стружку.
Итак, берем грушу, делим на две части, внимаем сердцевину и заполняем ее рикоттой с горкой. добавляем мед и корицу, ставим в духовку на 15 минут. посыпаем миндалем или крошкой печенья  под гриль на 5 минут.
я ела холодной,  мне хотелось к ней еще морожка 

[Qvality]

 

и я вчера прочла этот рецепт на банке рикотты))

ну и быстренько сделала)

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Делала как описано у Кати, но не клала корицу, а вот орехи добавила, грецкие. Для меня они идеальное сочетание с грушей.

Нам  с мужем очень понравилось. Груша получается мягкой и не сладкой, мед с рикотой придает блюду нежность, а грецкие орехи дополняют своим ароматом Быстрый и легкий десерт! Очень рекомендую

[Училко!]

Qvality фото просто умопомрачительные аж слюни потекли 

[RemZ]

клубника закончилась?

[vik.gr]

Быстрый десерт для сладкоежек - пряники 800гр,  бананы 1 кг, сметана 600гр, сахар 100гр

[★ Юлия ★]

Вкуснятина для сладкоежек.
Готовые вафельные коржи смазываем кремом.
Крем: сгущенное молоко + масло хорошенько взбить.
Пропитать. Украсить.
С чаем на Ура 

Когда хочется сладкого и быстро без выпекания...

[Cerrie]

девочки кто делал макаруны,поделитесь рецептом и техникой приготовления,в интернете много разных,и много расхождений,хотелось бы в реале узнать как у кого получаются.

[Ягадка А5]

хотелось бы в реале узнать как у кого получаются.

http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.0;msg=11568193

[Cerrie]

хотелось бы в реале узнать как у кого получаются.
http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.0;msg=11568193

спасибо)))

[Какаяесть...]

Вкуснятина для сладкоежек.

Тоже люблю такой, но смазываю только вареной сгущенкой, без масла))

[★ Юлия ★]

Вкуснятина для сладкоежек.

Тоже люблю такой, но смазываю только вареной сгущенкой, без масла))

я и такой вариант люблю. Вообще сгущёнку люблю 
С маслом получается в виде крема.

[ParanoЯ]

мне одной эти вафельные коржи кажутся бумажными на вкус? 

[Qvality]

я вообще такое не признаю.. 

[_Ze Best !]

мне одной эти вафельные коржи кажутся бумажными на вкус? 

когда со сгущёнкой, этого не чувствуется )

[А-ля]

Цитата: РaranoЯ от 05 Декабрь 2014, 17:45:09
мне одной эти вафельные коржи кажутся бумажными на вкус?  В замешательстве
когда со сгущёнкой, этого не чувствуется )

мне тоже нравятся. Быстро и вкусно 

[party]

Нету для меня "вкуснее утра", чем чиз-кейк и кофе с молоком))

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

На данный момент у меня ушло начинка:2л кефира, 400гр сметаны 19%, 1,5ст.сахара, 5 яиц, ванилин, цедра лимона, корж:200гр масла сливочного, 450 гр печенья слодыч (сметанковый, фисташковый,что душе угодно,еще вкусно российское шоколадное, не помню как называется)
Приготовление:
Заранее заморозим кефир в морозилке (я обычно на ночь кладу), затем (утричком) кидаем его на друшлак на марлю (до вечера),чтобы сыворотка стекла до конца, итого получится такая масса творожная  (а-ля сыр Филадельфия)) ).
Корж: печенье на мясорубке или блендером молим в крошку, добавляем к нему растопленное сливочное масло,перемешиваем и выкладываем в разъемную форму, придавливая ложкой, делаем бортики и дно. Ставим в духовку на 15-20 минут, чтобы корж прихватился.Далее достаем,пусть немного остынет.В это время замешиваем начинку: смешиваем кефир+сметана+сахар+яйца(вбиваем и вымешиваем по одному,венчиком)+цедра лимона,ванилин.
А,забыла,черника еще у меня замороженная,просто в начинку посыпала немного.Выливаем енто в наш корж и в духовку, на среднюю мощность (у меня совдэповская гефестовская духовка  ) на 1ч 30мин - 2ч. На водяную баню. Готовность определяю по серединке.,если слегка трясется,как желе-готово.Выключаем духовку, приоткрываем,даем десерту остыть вместе с духовкой. Потом на часика 4, 5 ( в идеале на ночь)в холодильник и утром наслаждаемся с кофе   .
Может сумбурно, но нечасто приходится рецепты писать.Спрашивайте, если что не понятно.

[Belka.]

на среднюю мощность (у меня совдэповская гефестовская духовка  Смеющийся) на 1ч 30мин - 2ч. На водяную баню.

это как? я про баню
рецепт понра, если с баней разберусь, хочу!!

[party]

на среднюю мощность (у меня совдэповская гефестовская духовка  Смеющийся) на 1ч 30мин - 2ч. На водяную баню.

это как? я про баню
рецепт понра, если с баней разберусь, хочу!!

Очень просто,на нижний уровень я в противень наливаю воду.А повыше на решётку ставлю форму с чизкейком.

[Belka.]

спасибо, буду пробовать

[party]

Belka.
Пжлста...Обращайтесь)