При этом, как правило, иногородние студенты не получали помощи из дома и не подрабатывали в свободное время.
Б) Несколько слов о гастрономах того времени.
Наибольшим разнообразием отличался рыбный отдел:
- несколько сортов красной и чёрной икры было выставлено в больших мисках,
- полный ассортимент белой рыбы горячего и холодного копчения,
- красная рыба от кеты до сёмги,
- копчёные угри и маринованные миноги,
- селёдка в банках и бочках.
Живая рыба из рек и внутренних водоёмов доставлялась сразу после вылова в специальных автоцистернах с надписью «рыба».
Мороженой рыбы тогда ещё не было. Она появилась лишь в начале 60-х годов.
Было множество рыбных консервов.
К примеру, бычки в томате, вездесущие крабы по 4 рубля за банку и любимый продукт студентов, живущих в общежитии – тресковая печень.
Говядина и баранина делилась на 4 категории с различной ценой, в зависимости от части туши.
В отделе полуфабрикатов были представлены лангеты, антрекоты, шницеля и эскалопы.
Бананы, ананасы, манго, гранаты, апельсины продавались в крупных гастрономах или специализированных магазинах круглый год.
И всё это богатство лежало на полках обычных советских гастрономов в 1955 году.
Тогда же Госторгиздат выпустил замечательную книгу «Кулинария» тиражом 500 000 экземпляров.
Кстати, дефицита в советских магазинах тогда не было совсем.
В свободной продаже было всё, начиная от деликатесов и заканчивая представительскими автомобилями ЗИМ.
Дефицит появится значительно позже…
В) Обеспеченность населения промышленными товарами в середине 50-х годов была достаточно высокой.
Например, в рабочих семьях на каждого человека ежегодно приобреталось более 3-х пар обуви.
Качество и разнообразие потребительских товаров исключительно отечественного производства (одежда, обувь, посуда, игрушки, мебель и другие бытовые товары) было намного выше, чем в последующие годы.
Дело в том, что основная часть этих товаров выпускалась не государственными предприятиями, а артелями.
Причём продавалась продукция артелей в обычных государственных магазинах.
Как только появлялись новые тенденции в моде, они мгновенно отслеживались. И уже через несколько месяцев модные товары появлялись в изобилии на полках магазинов.
Единственный товар, который не всегда можно было купить, это популярные грамзаписи. Тем не менее, у меломанов в 1955 году были пластинки, купленные в обычном магазине, почти всех популярных в то время американских джазовых музыкантов и певцов, таких как Дюк Эллингтон, Бенни Гудман, Луи Армстронг, Элла Фитцжеральд, Глен Миллер. Лишь записи Элвиса Пресли, нелегально выполненные на использованной рентгеновской плёнке (как тогда говорили «на костях») приходилось покупать с рук.
: 1 ... 16 17 19 20 Далее» Вниз