|
nat*_ura
|
Старюсь покупать травки-специи в сезон и замораживать. Зимой очень приятно добавлять их в приготовлении пищи! Очень понравилась специя "хмели-сунели" в приготовлении котлет.  А кто подскажет, что лучше к рыбе!? Поделитесь, плиз...!  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
DeleteR
|
А где в нашей местности можно достать розмарин?
Может кто корешком или семенами может поделится?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Старюсь покупать травки-специи в сезон и замораживать. Зимой очень приятно добавлять их в приготовлении пищи! Очень понравилась специя "хмели-сунели" в приготовлении котлет. А кто подскажет, что лучше к рыбе!? Поделитесь, плиз...! укроп, фенхель, тархун |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Olii
|
смотрите, что я купила!  сабджи масала и гарам масала - смеси специй, а касури метхи - та самая шамбала, про которую писала MixSasha, и которую я обожаю!!! я без специй почти не ем. стараюсь готовить, чтобы одно блюдо было пресным (рис, пюре, спагетти), а другое - пряным или острым (овощи,овощные котлетки, пирожки, соусы). еще люблю свежую зелень, любую от укропа до базилика и кинзы. |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
KAROLЁK
Каролина 30.04.2008, Вероника 17.10.2013
Настоящий гродненец
 Репутация: +115/-0
 Offline
Пол: 
Сообщений: 301
Красота спасёт мир!
|
смотрите, что я купила! сабджи масала и гарам масала - смеси специй, а касури метхи - та самая шамбала, про которую писала MixSasha, и которую я обожаю!!! Интересная приправка, а где вы ее купили и почем? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Olii
|
Интересная приправка, а где вы ее купили и почем?
купила на Комаровке в Минске, там индийская лавка есть, на втором этаже, прямо напротив главного входа. Смеси специй по 50 грамм купила по 3,500, шамбалу 25 грамм(там листья сушеные) по 3000 тыщи. Цены просто смешные. Только имейте ввиду, что смеси чисто индийские и могут вам не понравится - слишком острые или какой-то неприятный привкус. Так что изучите состав перед покупкой, или покупайте все приправы отдельно и сами смешивайте. Я просто уже знаю их вкус и беру почти не глядя. в этом же магазинчике много разных видов гороха по 9 тыщ пакет. попробуйте нут. просто объедение. замочите на пару часов, сварите его и в овощи добавьте или в суп. на вкус как орешки, только гороховые. там есть благовонии, аюрведические лекарства, сладости, короче, я бы в этом магазинчике бы жила!  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
KAROLЁK
Каролина 30.04.2008, Вероника 17.10.2013
Настоящий гродненец
Репутация: +115/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 301
Красота спасёт мир!
|
Интересная приправка, а где вы ее купили и почем?
купила на Комаровке в Минске, там индийская лавка есть, на втором этаже, прямо напротив главного входа. Смеси специй по 50 грамм купила по 3,500, шамбалу 25 грамм(там листья сушеные) по 3000 тыщи. Цены просто смешные. Только имейте ввиду, что смеси чисто индийские и могут вам не понравится - слишком острые или какой-то неприятный привкус. Так что изучите состав перед покупкой, или покупайте все приправы отдельно и сами смешивайте. Я просто уже знаю их вкус и беру почти не глядя. в этом же магазинчике много разных видов гороха по 9 тыщ пакет. попробуйте нут. просто объедение. замочите на пару часов, сварите его и в овощи добавьте или в суп. на вкус как орешки, только гороховые. там есть благовонии, аюрведические лекарства, сладости, короче, я бы в этом магазинчике бы жила! Ой, Olii, благодарю за информацию!Как поеду в Минск, так сразу на Комаровку забегу.Чувствую и я с этого магазинчика с пустыми руками не выйду- я тож фанатка всяких приправок... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ZanuDa
|
Народ, помогите, не могу найти приправку "Смесь перцев" горошками, тк сама мелю.  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Olii, клааааааааасс!!!!!!! блин, что ж я раньше то не прочла, только с минска приехала 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
jpa
Гость
|
Народ, помогите, не могу найти приправку "Смесь перцев" горошками, тк сама мелю. В Гродно, пожалуй точно нэт. А, смеську, Я видэла. В АЛМИ навэрноэ? Мож чтот забыла, да? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
а я видела на Короне в стеклянной банке
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Ветка сакуры
Молодой Гродненец
Репутация: +4/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 47
|
а я люблю смеси специй Авокадо. очень приятные у них соччетания.... особенно мне нравится смесь для птицы, но ее редко где найти можно почему то
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Белая стрекоза
|
из специй обажаю куркуму использовать и майоран (это для мужа ). Недавно открыла для себя "букет перцев" очень-очень ничего такой ароматик |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
пипеткин
|
самые лучшие приправы фирмы КАМИС . есть все что пожелаешь и отдельные травки и смеси для мяса рыбы птицы. а для салатов заправки без консервантов.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
lina_ru
|
самые лучшие приправы фирмы КАМИС . есть все что пожелаешь и отдельные травки и смеси для мяса рыбы птицы. а для салатов заправки без консервантов.
а где в Гродно они продаются? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
А мне нравятся приправы "7 блюд", хорошие и удобные смеси, а главное-никакого глютамата натрия.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
А мне нравятся приправы "7 блюд", хорошие и удобные смеси, а главное-никакого глютамата натрия.
недавно кстати увидела в магазине, удивилась что дешевые, но не пробовала. камис нравится, цукория тоже ничего. но вообще нравятся то, что хачики продают на развес |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
ND)
Гродненец
 Репутация: +8/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 117
|
очень нравится сочетание имбирь+корица...идеально для выпечки!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
seula
|
А мне нравятся приправы "7 блюд", хорошие и удобные смеси, а главное-никакого глютамата натрия.
недавно кстати увидела в магазине, удивилась что дешевые, но не пробовала. камис нравится, цукория тоже ничего. но вообще нравятся то, что хачики продают на развес Мне тоже нравится у них покупать, только они в смеси готовые тоже могут добавлять глютамат , так, что я сама смеси делаю |
|
|
|
|
Записан
|
Что у тебя с глазами? Они совсем красные. Ты плакал?
— Нет, - отвечает он, смеясь. – Я слишком пристально вглядывался в свои сказки, а там очень яркое солнце.
Кнут Гамсун "Виктория"
|
|
|
|
tanuhas
|
А мне нравятся приправы "7 блюд", хорошие и удобные смеси, а главное-никакого глютамата натрия.
согласна.очень нравится "для плова", но нигде ее найти не могу(((((((( |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
попробуйте тандури смесь такую, классно и к курице,и к плову и много к чему
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Aisha
|
приправу 7 блюд, в том числе для плова (еще много для чего) я беру в Евроопте на Лиможа.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tanuhas
|
приправу 7 блюд, в том числе для плова (еще много для чего) я беру в Евроопте на Лиможа.
именно для плова там уже и нет...видно все ее берут.... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
ND)
Гродненец
Репутация: +8/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 117
|
очень нравится "для плова", но нигде ее найти не могу(((((((( видела сегодня в "бресте"...630 руб. если боитесь, что разберут...могу купить...обращайтесь |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
olalala
|
а я вот от всяких там кубиков, ролтонов и бульенов отказалась. Привыкаю к натуральным вкусам и здоровой пище
и я... и вся моя семья тоже... и обнаружила, что натуральные травяные приправы ничуть не хуже, а даже и лучше этих разноцветных порошочков! это точно! натуральные приправы самое лучшее и полезное! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
kolevna
|
Недавно начали приправы продавать на Грандичском рынке в павильоне сухофрукты(рядом зоомагазин и булочки)-уже несколько раз брала-понравились.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Недавно начали приправы продавать на Грандичском рынке в павильоне сухофрукты(рядом зоомагазин и булочки)-уже несколько раз брала-понравились.
И на рынке Поповича тоже есть точка. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Alison Silver
|
самые лучшие приправы фирмы КАМИС по мне, так лучшие специи - Santa Maria. Они гораздо дороже, чем та же Gurmina, например, но лучше их не нашла пока что. Там есть всё, что хочешь! Они продаются и в пакетиках, и в баночках маленьких стеклянных, и в больших пластиковых банках. |
|
|
« Последнее редактирование: 14 Март 2013, 23:28:24 от Alison Silver »
|
Записан
|
|
|
|
|
Училко!
|
А вы их где покупаете?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
: 1 3 Далее» Все Вниз