|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
 Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски!Мы стремимся к высоким идеям, а не похмелью! |
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
smarty pants
|
Недавно я попробовал Ron Zacapa 23 solera. Пробовал потому, что вокруг все были в восторге от него. То ли я не дорос до рома, то ли очерствел, так и не разобравшись. Короче слабенько.
Ты знаешь этот ром?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Ты знаешь этот ром? Видел кучу восторженных отзывов, а вот в продаже не видел. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Гленфиддик из карибской бочки, шотландский оркестр, карибская певица, немного познавательной физики, в результате получилась эффектная реклама ---------------------------------------------------------------------- Glenburgie 1989 SMWS 71.40, 23 yo, 56.3%Это печёный лук! Как я его ненавидел в детстве, каким он кажется ароматным теперь! Большие фиолетовые зажаренные цыбулины, которые наполняют комнату настойчивыми мягкими запахами деревенского обеда. Это просто реинкарнация забытых впечатлений. Их дополняет тёплый аромат прелого сена и шкуры ухоженных домашних животных. – Снова ностальгия по удивительным чувствам, которые заставляют погладить животное и протянуть ему угощенье. На закуску этот виски подаёт зажаренные вафли в карамели – менее необычно, но очень вкусно. Во рту скорее кажется жёлтым мягким сыром (мягкий как в смысле запаха, так и консистенции), также есть сладковатый солод и овсяная каша. В послевкусии хорошо заметно движение: аромат постоянно прибывает. Сначала овсяные мюсли, затем обожжённая древесина. Прекрасный необычный сложный и сбалансированный виски из малоизвестной винокурни, который пронизан ностальгией по традиционным вещам. 89 баллов  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
А как лук запекать?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
А как лук запекать?
Если это практический вопрос, то не знаю, сам я этого никогда не делал  Лучше наверно приготовить луковый киш, чтобы прочувствовать. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Я не встречал этот бурбон в Беларуси, а жаль. Он стоит дешевле раскрученных Бимов и полностью отрабатывает свою стоимость. Old Grand-dad 40%Гладкий шоколадно-кожаный запах. Не интенсивный, из-за этого не резкий. Во рту мятно-свежий молочный шоколад. Послевкусие взрывное: горячая коврижка, специи, потом древесина. Желаю того же всем молодым бурбонам. 85 баллов  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
По правде, изначально я скептически относился к этой индийской винокурне. Пока около года тому назад один из коллег не предложил мне попробовать Paul John Edited. На удивление это был очень приятный виски с полным ванильно-фруктовым ароматом. Винокурня находится на юго-западе Индии, в туристическом штате Гоа. Изначально компания Paul John была создана для производства купажированного виски и только в 2008 году стала дистиллировать спирты для односолодового. Первый односолодовый виски был предложен уже в 2012 году, что по причине горячего климата не удивительно. Нужно сказать, что и ангелы здесь тоже не скромные: каждый год они «выпивают» от 8 до 10%. На этот раз амбассадор компании любезно предложил мне образец версии покрепче: Paul John Classic, 55.2%.Аромат: цветы и переспелые жёлтые тропические фрукты на фоне деликатного дыма, заметно влияние древесины, мёд, яблоки, корица. Поразительно сложный запах для молодого продукта. Вкус: свежий, сладковатый, ощущается алкогольная крепость, ваниль. Честно говоря, вкус немного разочаровал после замечательного аромата. Послевкусие: плавное и устойчивое с обожжённой древесиной и горелыми сухофруктами. Профиль напитка настолько похож на Спейсайд, что возникла мысль, что это был бы отличный базовый Гленливет. Молодой, но сложный фруктовый виски. 85 баллов  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
География молтов расширяется. Скоро мир виски по разнообразию будет сравним с пивом и вином.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Rum Pirate XO ReserveАромат: Сразу аромат спиртяги, чувствуется крепость, но со временем все больше появляется лака-красок, потом спиртяга и вовсе уходит и появляются орехи, сладкий ликер, чуть яблочной кислинки, со временем постоявши появляются специи. 22 очкаВкус: Сразу сильная кислинка, но не как у лемона, потом отчетливый вкус Спрайта, сладость, щиплет совсем малость, вконце появляется сухость и терпкость. 23 очкаПослевкусие: Печально но коротковатое, сладкое, тростниковое что-то, чуть орехов или сухофруктов, но не горькое. 21 очкоОбщее: Вау эффект произвел! Ощущаешь себя прям пиратом с классным поилом в руках бороздя просторы карибов! Хороший играющий аромат, очень классный вкус, но слабый финиш на фоне чуть подпортил оценку. 23 очка и в итоге 89 очков
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 20 Ноябрь 2015, 21:33:49 от Kinetic »
|
Записан
|
|
|
|
|
dims23
|
Недавно я попробовал Ron Zacapa 23 solera. Пробовал потому, что вокруг все были в восторге от него. То ли я не дорос до рома, то ли очерствел, так и не разобравшись. Короче слабенько.
Ты знаешь этот ром?
Ужасный ром,одна сладость во вкусе,купили с другом в аэропорту в Варшаве,в Милане неделю мучились неделю пока допили.Прекрасные ромы это Dictador и Plantation |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
The Glenlivet 15 YO French Oak Reserve, 40% Часть спиртов для виски выдержана в бочках из лимузенского дуба, который используют для выдержки коньяков. Цвет: золотистый Аромат: лак и свежее дерево, хвоя, свежий имбирь, кориандр, сырые ветки, со временем к древесным нотам добавляются взбитые сливки, груши, дюшес и крем-сода, немного ирисок Вкус: свежий, острый, имбирь и перец, свежее дерево, ветки, сушеные яблоки, йогурт с яблоком, ириска Послевкусие: средней продолжительности, дюшес, сушеное яблоко, яблочная кожура, зеленый виноград и виноградный лист, в завершении - картон Неплохой, свежий виски, в котором много вариаций древесных нот. Недостаток - островат. Больше как-то и придраться не к чему. Попробовать стоит хотя бы для того, чтобы понять как влияет "свежая" бочка на виски. А еще после него 18-летний вариант можно и не покупать - три года особо ничего напитку и не дали. Оценка 86/100 P.S. Это моя вторая заметка по этому виски. Первую специально не читал перед написанием, чтобы себя, так сказать, перепроверить. На 2 балла ниже оценил. Можно сказать, становлюсь опытнее))) И спасибо Кинетику за отливант!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Ужасный ром... неделю мучились
Ну, настолько трагично у меня не было, просто ожидался "вау-эффект", как говорит наш коллега, а он не пришёл )) А за рекомендацию спасибо. На 2 балла ниже оценил. Можно сказать, становлюсь опытнее)))
К чему должны стремиться оценки опытного пьяницы? Вчера я попытался разобраться в трёх стаканах с помощью Abunadh Все оказались пригодными. В двух копитах запах был очень похожим, в низкой казался немного более маслянистым и быстрее насыщался при повороте стакана, в высокой, возможно, был чуть слаще. Гленкерн примешал оттенок древесной пыли, при вращении был более неуклюжим, но устойчив и удобен в руке. Предпочтения выстроились в показанном порядке, но разница только в деталях, все они неплохие стаканы.  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
К чему должны стремиться оценки опытного пьяницы? К "объективности", хоть это и невозможно. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Вова, надо чет прикинуть нам на декабрь, на данный момент нашел новый магазинчик (потом может че и переиграется и по ценнику и по доступности) моно попробовать: anCnoc 12 Years Old / 40% ~35 Talisker57° North / 57% ~75 Singleton of Dufftown 15 Years Old / 40% ~47 Glenglassaugh Torfa / 50% ~55 - есть подозрение что это будет конкретно дымным, добавил сюда из-за того что первый раз такой вижу. Laphroaig Select / 40% ~37 Laphroaig Triple Wood / 48% ~55 Glen Garioch 1797 Founder's Reserve / 48% ~40 Что реально хочется так это Talisker57° North и Laphroaig Triple Wood и плюс в тему к твоему "пэиксу"  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Вот я как-то больше за Талискер, хоть и с Лафройгами можно было бы продолжить... Но бочковая крепость...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Вот я как-то больше за Талискер, хоть и с Лафройгами можно было бы продолжить... Но бочковая крепость...
Если что я могу теоретически затарить, а потом ты уже отдашь как будем пробовать. Я могу и то и то теоретически  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Я могу и то и то теоретически Было бы классно. В ближайшее время и распилили бы. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Классные вы, тоскую я по вашим распилам.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Классные вы, тоскую я по вашим распилам. Заезжай, вспомним былое! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Big Peat, 46%
Биг Пит смешан из молодых спиртов нескольких винокурен Айлы. Говорят, что в нём также есть Порт Эллен (теперь можно запросто рассказывать, что попиваю Порт Эллен). Не знаю, как насчёт ПЭ, но влияние Боумор очень хорошо заметно: резина, кирзовые сапоги, морская тема, известняк, лёгкий дым.
Вкус в меру сладкий и в меру торфлёный (торф совсем не большой, вопреки названию).
Послевкусие, как и положено в этом случае, долгое и дымное (скорее в характере Кал Илы). Начинается от торфа и простирается до угольной горечи.
Виски собрал хорошие черты разных островных молтов. Он должен понравиться любителям этой темы, но я всё же предпочту ему односолодовые версии тех же виски.
83/100
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Teacher's Origin, 40%Как неожиданно оказалось, весьма хороший виски хоть и купажированный! В 2005 году после сделки между Pernod Ricard и Fortune Brands компания Wm Teacher & Sons оказалась под эгидой Jim Beam, и через 5 лет на рынок вышел "Ориджин". Отличительной особенностью является наличие 65% (от общего числа) односолодовых спиртов (по некоторой информации от 5 до 13 лет) и выдержка в квотер касках. Легкий и сладкий аромат. Спиртяги, характерной для купажированных виски, почти не слышно. Немножко дыма\копченостей. Чуть спустя появляется морская вода и яблочная кислинка. На вкус морская вода и яблочная кислинка уже более отчетливо слышны. В конце вместе с копченостями немного терпкости и сухости. Очень щадящий к языку - перчик почти не кусается. Сладкое послевкусие с примесью трав и копченого. Хорошо слышно дерево, но без раздражающей горечи, за что сразу плюс!. В итоге аромат в принципе простой, приятный и не противный, что уже хорошо. Забавный вкус и очень хорошее деревянное послевкусие, которое как раз в тему. То, что это купажированный виски так сразу и не скажешь. Не хуже, а-то и лучше некоторых 12-летних односолодовых! Мне понравился: 20+21+22+21=84
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Было бы интересно сопоставить Teachers с Ardmore, и посмотреть, что он потерял, и что получил.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
но я всё же предпочту ему односолодовые версии тех же виски. То есть делать тату с изображением этого дядьки не стоит? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
 На тату я бы посоветовал боуморовский дымоход, или ардбеговского бобика, а дядьку можно нарисовать на барабане или балалайке, например ---------------------------- До воскресенья можно за 15 фунтов оформить годовую подписку на журнал Whisky (8 выпусков). По одному - 10 фунтов/журнал.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
bliss
|
Ва-ба-бай!!! Отправлю тещю домой и можно будет того!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Ва-ба-бай!!! Отправлю тещю домой и можно будет того!
Ты токо тару попробуй найти себе на половину . Бо у меня с этим косяк, то мне в этих же бутылках понадобиться... Тем более хочу с еще одним челом потом потестить посидеть, то мне бы в оригинальных бутылках, а-то на стол в баночках не поймут ... П.С. Я те от Спрингбанка могу одну подогнать... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Разберемся.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Ждут...
Обещающий дуэт  , буду ждать отзывы про 57-й градус |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Glenfiddich 18 YO, 43%
 Виски выдерживается в бочках из-под бурбона хереса Олоросо. Цвет: золотой Аромат: в начале лак и маринад, затем - клюквенное варенье, мороженная вишня, солодовая свежесть, старое дерево, основательно "подышав", аромат открывает ноты ванили, каленых орешков, гречишного меда, абрикосовых косточек, эспрессо Вкус: сладкий, легко пощипывает, печеное яблоко, солод, маринованный имбирь, недоспелый банан, ягодный кисель, деликатные древесные ноты Послевкусие: продолжительное, в нем явно доминируют хересные ноты: изюм и чернослив, запаренные смородиновые листья,сухой черный чай, темный виноград, помело, яблочная мякоть, табачный лист, в завершении - сухие доски и грифель Виски приятно удивил, т.к. после его ровесника от Glenlivet я не ожидал ничего интересного. Напиток - хороший пример сочетания "хересных" и "бурбоновых", при том сочетания органичного, интересного, а главное вкусного. С каждым вдохом или глотком открываются новые нюансы, как и должно быть у напитка почтенного возраста. В общем, добротный и качественный напиток. Оценка 90/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
: 1 ... 67 68 70 71 ... 107 Далее» Вниз