|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски! Если вы не зналиМы стремимся к высоким идеям, а не похмелью!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
HappyBoy
|
nopasaran,пишите,рассказывайте как умеете,как получается. я до недавнего времени думал что это сложно,но как оказалось -нет  Нам всем будет интересно почитать и увидеть что Вы пробуете. Ждём отчётов 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Не волнуйся, через пять драмов Томинтаула и полбутылки Джемесона снова придёт зима  Это время никак не остановишь... 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Разбавлю компанию виски армянским коньяком. Ной Классик 15 лет Цвет: почти коричневый Аромат: насыщенный, можно сказать - тяжелый, горелый сахар, молотый кориандр и смолистая хвоя, чернослив, инжир, подгоревшее вишневое варенье, старое дерево, кофе в зернах, горький шоколад, шкурка апельсина и апельсиновый цвет, дерево как в бане, каленый грецкий орех Вкус: мягкий, скорее сухой с легкой горчинкой, мед, финики, горький шоколад, черный чай, прополис, мускатный орех, старое дерево, кожура апельсина и кориандр, чернослив Послевкусие: среднее с горчинкой, финики, крепкий черный чай, горелая веточка, чернослив из компота, травяная нота, напоминающая бальзам Очень понравился. "Классик" - удачное название: коньяк строгий, суховатый, древесный, ничего лишнего, но вкусный и стильный (если о коньяках так можно сказать). Будет отлично сочетаться с кофе и сигарой. Оценка 90/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
15 лет - неплохой возраст для коньяка. Нужно будет напроситься понюхать, только так, чтобы никто не заподозрил в коллаборационизме с любителями коньяков 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Хоть завтра.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
15 лет - неплохой возраст для коньяка. Нужно будет напроситься понюхать, только так, чтобы никто не заподозрил в коллаборационизме с любителями коньяков  Вот ключевое слово!  иначе будешь уличён  в коллаборационизме с любителями коньяков 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Прошу прощения за короткие и редкие ответы. То колорадский жук, то тля – никак не оторваться.  Радует только то, что стали регулярно проводиться джазовые мероприятия, которые у меня твёрдо ассоциируются с виски, прежде всего, по причине аутентичности и многогранности этих двух феноменов. Если кто-то разделяет моё убеждение и собирается завтра, т.е. уже сегодня, в субботу, на сейшн в Новом Замке, то может захватить стакан и заполненную фляжку (или просто стакан), чтобы совместить культурное мероприятие с интеллигентным общением и сознательным выпиванием 
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 28 Июнь 2014, 02:28:54 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
На мероприятие со стаканом и не пустить могут.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
 Репутация: +6/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 111
|
Не знаю как в Гродно, а в Минске на мероприятиях к стаканам не цепляются, зато с фотоаппаратом могут не пустить. И правда, че у них может быть на уме у этих с фотоаппаратами  Добавлено: 28 Июнь 2014, 11:04:20
А если с зеркалкой, то 100% не пустят. Наши люди на праздники с фотоаппаратами не ходють.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
В прошлые годы не было строго, праздник ведь якобы пенсионный. Кто-то даже накрывал целые поляны.  Вчера, кстати начался интересный творческий проект немого кино с живым музыкальным сопровождением, и я конечно, не смог устоять от искушения совместить его с драмом виски – зачем лишать себя удовольствия – не думаю, что кто-то обращал внимание -------------------------- На моё предложение охотно откликнулся Bliss Хоть и не планировалась широкая огласка нашей спонтанной внеочередной дегустации, от папарацци мы не смогли спастись. Эти фото я нашёл в Вечернем Гродно 15-летний коньяк оставил у меня приятные воспоминания, кажется негоциантский Бунахавен Bliss'у тоже понравился.
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 30 Июнь 2014, 16:23:03 от HappyBoy »
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Живёт себе скромный хмырь своей тихой жизнью, виски попивает, ничего не подозревает, а вокруг прямо слежка какая-то... HappyBoy, расскажи лучше о своих последних виски-приключениях.
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 30 Июнь 2014, 19:11:49 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Принято считать, что виски не должен стоять длительное время в полупустой бутылке. Я сам несколько раз сталкивался с тем, что глубина и гамма некоторых напитков ухудшались. Но во время последней встречи было замечено явное улучшение профиля виски, простоявшего в неполной бутылке. Приблизительно год назад был открыт пузырёк Бунахавен (он есть в НиТ'ах), а затем полупустой оставлен на полке до недавнего времени. Изначально древесина хорошо скрывала его широкий спектр. Со временем древесная оболочка стала менее настойчивой, позволив просмотреть остальные черты. С виски никогда не угадаешь, что тебя ждёт 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
На мероприятии каких-либо заметок делать не хотелось, поэтому просто расскажу о впечатлениях Bunnahabhain Adelphi 1991/2011 (19 yo), 51,9% Сильный, сложный и многогранный аромат. Основная нота - дерево, на фоне которого проявляются много-много сочных сухофруктов, в развитии добавляются сливочные и кондитерские ноты. Вкус мягкий, сладкий, с бочкой сухофруктами соседствуют костер, резина и табак, но очень ненавязчиво. Послевкусие очень продолжительное, начинается с сухофруктов, переходит в различные оттенки дерева и завершается табачным дымом. Вот как-то так, по памяти. А вообще напиток очень впечатлил, он очень вкусный и многослойный. Я бы поставил баллов 93-95, так он мне понравился. Ну и традиционно огромное спасибо smarty pants за прекрасный образец и бесценный опыт!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Я бы поставил баллов 93-95, так он мне понравился.
Ничего удивительного: виски+джаз = двойной экстаз  -------------------------------------------------- На заметку заядлому футбольному болельщику HappyBoy’ю : Auriverdes вернулся в магазин и, по всей видимости, не на долго. Болельщики его расхватывают, как горячие пирожки, несмотря на внушительную цену. Свободный перевод диалога: - Кажется, наш знакомый болельщик, наконец, смог сделать что-то стоящее в жизни. - Что? Взобрался на Эверест? Раздал своё состояние бедным? Спас утопающего ребёнка? - Нет, отхватил бутылку Auriverdes. - Да, настоящий герой. Картинка из whiskyfun.com
|
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Выезжал сегодня проветриться в Друскининкай: заметил, что в Винотеке появился Лафройг за 35 евро, ещё недорогие НР12, Бунна 12, Бушмиллз 10 и другие.
Чтобы не медитировать попусту в парке на берегу, я прихватил один из ожидающих своего часа отливантов.
Oban 14, 43%
Как мне показалось, виски, который застрял на границе двух стандартов.
Запах начинается со свежего кислого сидра с заметным яблочным характером и постепенно заполняется умеренным торфом и дымом. Несмотря на голоса разных октав, можно считать, что баланс состоялся. Вскоре им начинают аккомпанировать кожа, соль, резина. Вкус кисло-солёный и, наверно, интереснее запаха. Соль, душистый перец и ваниль сочетаются с дымом погасшего костра. Послевкусие продолжительное, умеренной интенсивности, дымно-солёно-лимонно-торфяное и, по-моему, заслуживающее внимания.
Один зад на двух стульях – то, что можно сказать об этом виски: то ли он лёгкий фруктовый, то ли торфяной морской. Хватило ли этого зада, чтобы покрыть оба стула, пусть каждый решает себе сам, у меня он получает 83 балла.
Спасибо Кинетику за образец
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
nopasaran,вопрос про "кто круче виски или футбол?" в силе? smarty pants,как всегда молодец!  тут никто не поддерживает,то решил заграницу уезжать? 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
тут никто не поддерживает,то решил заграницу уезжать?  В отличие от футбола, поддержка команды для виски не обязательна  Хотя, виски и футбол, кажется, имеют и много общего: в Беларуси серьёзно не представлено ни то, ни другое; многие люди прекрасно справляются, как без футбола, так и без виски; оба понятия связаны с развлечением, которое в хорошем исполнении стоит немалых денег, а в плохом является скучной попсой. HappyBoy отредактирует догадки неболельщика 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
bliss
|
Arran 14 YO Цвет: соломенный Аромат: свежий , цитрусы (сухая цедра лимона), солод, газировка "Дюшес", тропические фрукты (соответствующий ароматизатор скорее), ваниль, сливки и сгущенка, легкие травяные, минеральные и хвойные (сосновые иголки?) ноты Вкус: сладкий, легкий, тропические фрукты и взбитые сливки, солод, консервированные персик и ананас, манго и груша, легкие ноты листьев и цитрусов Послевкусие: коротковато, в основном повторяет вкус, но с более выразительными растительными нотами - тропические фрукты, сливки, луговые травы, виноградный лист и немного свежего табака Очень хороший "летний" виски. Если сравнивать с 10-летним вариантом, то он более мягкий и фруктовый. А в отличии от ровесника Tomintoul (мы их дегустировали вместе), Arran более выразительный и насыщенный, ну и более вкусный, как мне показалось. Оценка 87/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Bliss с удовольствием прибавляет баллы за фрукты  Действительно хороший виски
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Да-да. Фрукты, сухофрукты и сладости в виски я больше всего люблю.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Для меня важна динамика, чтобы виски получил высокую оценку. Kinetic явно всё отдаст за торф и резину. Рассказывайте, у кого ещё какие предпочтения? HappyBoy – специи? тоже фрукты?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Для меня важна динамика, чтобы виски получил высокую оценку. Ну я тогда добавлю глубину/насыщенность.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Feioly
Гродненец
 Репутация: +30/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 262
|
Фрукты и ваниль.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Я после Аrdbeg 10,ещё ничего не пробовал.  Может он так сильно на меня подействовал?  Я всё таки отдам предпочтение дыму и дереву. В воскресенье заканчивается футбол,да и на календаре будет уже 13 число,июль к экватору подбирается,а о дегустации тишина... там может и жара такая спадёт,надо начинать планировать,тем более что с 20-21 я уеду в отпуск. 17го тоже не могу. 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Что же такого интересного фруктово-ванильного подсказать для Feioly, незримой участнице нашего коллектива, или может она сама нам что-то подскажет?
Да, плановая дегустация занимает мысли, только не получается их собрать вместе: у кого-то поездки, у кого-то футбол, а ещё работа... Будем думать, что на следующей неделе все смогут выкроить время. Надо ещё над форматом поразмышлять: оставить ли мероприятие таким же непринуждённо неформальным, или сделать более официальным.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|