|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
 Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски!Мы стремимся к высоким идеям, а не похмелью! |
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
smarty pants
|
Тем временем Арран, не дождавшись 18-летнего вызревания, откупорил несколько бочек и выпустил ограниченный 17-летний релиз. Отзывы неплохие, стоимость приемлемая. 18 лет бочкам исполнится весной следующего года.
Отноcительно июльской встречи: HappyBoy любезно согласился дополнить Корриврекана ранее запасённой 12-леткой Буннахавена. По-моему она хорошо впишется в эстетику, что вы думаете?
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 18 Июнь 2014, 15:29:05 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
12-леткой Буннахавена Я только за, давно лежит глаз на Бунну! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Отлично, тогда до июля храним её девственность  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Давно обещанный отчёт про Ardbeg 10. Уезжая из города я осознанно решил захватить что нибудь с собой для "попробовать". Заглянув в шкафчик,взгляд упал на Ardbeg 10,тут же вспомнился заказанный экземпляр Ardbeg'а для совместного распила и я решил-надо поближе познакомиться с семейством Ardbeg'а. Бутылочка с отливантом а заодно и бокал перекочевали в карманы и в предвкушении я отправился в путь.Прибыв на место и отправив ребёнка спать я стал выбирать место для пробы, т.к. на свежем воздухе я ни разу виски не пил,то первым делом я вышел на улицу. Но расцветший куст жасмина во дворе отбил желание быть на улице. И я по привычке расположился в мягком кресле перед TV Для полноты аромата решил не "нагружать" сразу бокал и налил 5-10гр,но существенных изменений я не заметил  Аромат: Сразу в нос "бьёт" запах костра,причём костёр не обычный,он вроде как только-только погасший и в то же время как будто огромное количество залы пролили огромным количеством воды. Вкус: Вот тут то началось самое интересное ... глоток и ...  ОМГ, во рту собрался весь перец чили,который я съел за всю жизнь и пару штучек сверху  . Такого взрыва вкуса я ещё ни разу не ощущал. На всём протяжении пока виски во рту,перчик доминирует во вкусе. Послевкусие: Оно появляется из ниоткуда. После жгучего перца во вкусе, очень радостно и приятно почувствовать так до боли знакомое дерево с лёгким дымком,солёность. Довольно таки продолжительное оно приносило мне массу удовольствия в тот вечер . Напиши я отчёт в тот же вечер, то моя оценка была бы максимально приближена к 100 баллам. Теперь же я буду немного сдержаннее. 88 балловЗ.Ы. Я однозначно хочу его ещё попробовать и даже не один раз,т.к. я успел\смог разобрать только основное,да и память немного подтёрла ощущения. |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Иногда полезно и сладким побаловаться.  только хочется такого,что бы было прям как сок пить |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Вступай в секту почитателей дыма и золы, а не этой цветочной лабуды!
Чтобы собираться вместе и брутально топтать ландыши и фиалки Да, хороший отчёт, такой житейский, несмотря на весь перец. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Подскажите как вставлять картинку в середине текста или с самого начала,а то всегда только в конце поста получается. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
как вставлять картинку в середине
Нужно куда-нибудь закачивать и ссылку вставлять между img /img в квадратных скобках И дым, и сладкое, и как сок... в чём же это всё можно объединить? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
И дым, и сладкое, и как сок... в чём же это всё можно объединить?
Интригант. Варианты в студию.  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Подскажите как вставлять картинку в середине текста или с самого начала,а то всегда только в конце поста получается. Закачиваешь сюда: postimage.org После нажимаешь "показать код" И выбираешь (нажимаешь кнопочку копировать а затем уже на форму вставить как обычно) вариант который понарвиться, выбирать из этих: Превью для форума (1) или Картинка для форума (1) Первый - маленькая по клику большая. Второй вариант - тупо большая сразу.
Добавлено: 19 Июнь 2014, 19:54:26
И дым, и сладкое, и как сок... в чём же это всё можно объединить?
А такое бывает, это наверное из разряда: хочу быстро, качественно и недорого. Можно выбрать токо два варианта! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
И дым, и сладкое, и как сок... Рейчел Берри выглядит как конфетка и разбавляет свой дымный Боумор до состояния "сока"  Лафройг тоже научился всё нормально разводить, правда ихнюю Бесси конфеткой не назовёшь  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Нет, не везде, Ардбег «десятка», например, имеет свои честные 46%.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Кстати, я их (46%) и не заметил вовсе.  З.Ы поговорили про виски и сразу возникли желания что нить попробовать. Вот если бы Шонтландия вечером играла в футбол- 100% пил бы виски,а так Англия -придётся видно пиво. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Кстати, я их (46%) и не заметил вовсе.
А их оставляют не чтобы алкоголь заметен был, а чтобы не убить весь «перец». Где-то производитель жмётся из-за каждого пенса или идёт по пути «алкоголя в массы» и разводит до 40% (благо законом предусмотрен минимум). Известное имя и прошлые достижения позволяют это делать, но до поры - до времени. А где-то сознательно делает ставку на качество. Смотришь, например, на базовые Талискеры и Спрингбэнки, и душа радуется. Молодые винокурни тоже обычно не разводят, наверно, чтобы заработать имя и потом это делать. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
А мне чет кажется, что разводят для того, чтобы сгладить все неровности-углы. Разве есть фильтрованные и 46%? У меня чет как-то устойчивое мнение, что если 46% то и не фильтрованные, или???
До фильтрации все же гораздо ярче и вкусняшка и гадость. То многие сознательно фильтруют - убирают гадость, но вслед за ней и часть вкусняшки?!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Тяжело сказать однозначно. Кто-то наверно сглаживает углы разбавлением, а кто-то нет. Мы как-то решили, что Лафройг, например, должен быть идеальным в бочковой крепости. Те версии покрепче, которые я пробовал, мне понравились больше, чем 40%-ные. Чего-то такого, что нужно убрать, я в них не замечал.
Относительно 46 и фильтрации, вряд ли они зависят друг от друга. Здесь скорее дело в комплексном подходе производителя к качеству. Когда имеются проблемы на первом этапе, в конце их нужно убирать фильтрацией, ну а заодно можно и разбавить, раз уж идеала не получилось. И наоборот, если безупречные сырьё и технология, то и гадостей не остаётся для фильтрации, в этом случае можно показать прелесть во всей красе, не разбавляя продукт.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
 Репутация: +6/-0
 Offline
Пол: 
Сообщений: 111
|
Целью холодной фильтрации является удаление элементов, способных в определенных ситуациях (охлаждение, встряска) вызывать дымность (замутнение) виски. Данный метод применяется только для виски крепостью менее 46%(точнее около 45,8%), так как в более крепком виски дымность практически не образуется. Потому, собственно, и нет необходимости в холодной фильтрации для виски более 46%. Причём, отсутствие этапа холодной очистки упрощает, а следовательно, и несколько удешевляет, процесс производства виски. И все же, видимо, холодная фильтрация и розлив виски менее 46%, делается из чисто меркантильных интересов, что очень огорчает. Видимо отсутствие фильтрации все же не настолько удешевляет, как это можно сделать разбавлением, потому и ллюць гады воду.
Добавлено: [time]Птн 20 Июн 2014 14:13:31[/time]
Когда имеются проблемы на первом этапе, в конце их нужно убирать фильтрацией, ну а заодно можно и разбавить, раз уж идеала не получилось. Это можно было бы понять так, если бы от релиза к релизу у одного производителя менялась градусность, чего нет ни у кого. Гленфиддих и Гленливет как лили 40-43, так и льют, и трудно их заподозрить в постоянном низком качестве сырья. Просто такой подход, концепция. Крохоборы!!! |
|
|
|
« Последнее редактирование: 21 Июнь 2014, 09:37:41 от vvg »
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Ага, всё-таки фильтруют, чтобы разбавить, и дурят покупателя вдвойне, печально.
Теперь приобретают смысл заветные 45,8 у Талискера. Может быть, гдето здесь секрет 46,3 Ледчика. Тайной остаются только 54,2; 57,1 Ардбега.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Если результат хороший, можно выпить и за путешестенника, правда не по 200 евро за безвозрастной бленд в гробике. Легенды всегда были частью этой промышленности. На многих бутылках можно прочитать полуправдивую историю, в которую мало кто верит. nopasaran, спасибо за ссылку |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Уже его успели заново воссоздать... умельцы, мать их Мне кажется,что его уже успели и выпить |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
уважаемым людям Здесь уважается каждое мнение, даже то, которое ставит под сомнение уважаемое мнение Arran Machrie Moor, 46%Исходя из тёмной упаковки можно ожидать виски с дымно-торфяным профилем, но это не так. В запахе сырое сдобное ванильное тесто быстро приобретает выразительные сивушные черты. Столько сивухи можно найти только в молодых блендах, но здесь она умело вставлена в лимонно-ванильную рамку. Вкус солодово-фруктовый с лаймом и грушевым джемом. Торфа здесь заметно больше, чем в запахе. Послевкусие продолжительное, сбалансированное, слегка дымное с умеренным торфом. Обилие сивухи воспринимается немного странно, но не отталкивает. Хотя я бы предпочёл версию постарше, где запах не кажется таким бледным. Рекомендация: на любителя; оценка: 83 |
|
|
|
|
No pasarán - Hemos pasado
|
Здесь уважается каждое мнение, даже то, которое ставит под сомнение уважаемое мнение Smarty pants, употребляя слово "уважаемые" я имел в виду тот факт, что это люди, которые рассматривают виски не как бухло типа водки, чтобы напиться и забыться, а как продукт труда, любви людей к своему труду, представляя и чувствуя в "воде жизни" и ароматы трав, торфа, морской соли, и многовековой опыт вискиделов. Вот что я имел в виду |
|
|
|
« Последнее редактирование: 22 Июнь 2014, 16:55:59 от nopasaran »
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
На мой взгляд, каждый человек имеет потенциал в сознательной оценке искусства, музыки, философии, культуры и т.п. Каждый может вкладывать смысл в мелочи, говорить на иностранных языках и разбираться в виски. А не использует этот потенциал, прежде всего, из-за влияния окружения: вокруг неверно расставлены приоритеты. И в этом нет вины обывателя – он не ценит важные вещи, потому что они не оценены и не представлены, а самостоятельно оценить их не может, потому что такого шанса попросту не имеет. Тогда у него есть полное право определять качество продукта по самочувствию поутру.
Иногда я ловлю себя на мысли, что в имеющейся ситуации наши «продвинутые» мнения выглядят просто смешно.
Подпись под картинкой:
«С тобой всё в порядке? Пьёшь и даже не смакуешь…»
|
|
|
|
|
No pasarán - Hemos pasado
|
To Smarty Pants В том-то и дело, что далеко не каждый хочет в себе этот потенциал развить. Я, например, к виски пришел самостоятельно, до этого пил только водяру. Года два-три назад, может по причине ухудшения качества нашей водки и наличия соответствующих ощущений на следующее утро, а может просто возраст сказывается (немолодой уже), но перешел я на вина, красные сухие, и открыл для себя целую гамму ароматов, вкусов и послевкусий. А питие виски дает тот же самый результат (я имею в виду сингл молты только). При этом, гамма виски по мне шире, чем в тех же винах или коньяках. Я, допустим, не умею так описывать свои впечатления о виски, как это делаете Вы, bliss и еще пару ребят с этого форума, поэтому ваши мнения совершенно не смешные, а воспринимаются с интересом. По моему мнению, далеко не каждый может именно разбираться в виски
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
: 1 ... 45 46 48 49 ... 107 Далее» Вниз