|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски! Если вы не зналиМы стремимся к высоким идеям, а не похмелью!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
 Репутация: +6/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 111
|
Ну не верю я,что все производители виски будут поголовно лить всякую бяку в свои бочки. Да и нет ни каких оснований для беспокойства. На хороший солодовый виски сейчас бум. Производство расширяется, открываются новые винокурни, которые даже не успевают за бешеным спросом особенно со стороны востока. Для всякого продукта есть свой потребитель. Просто, как и во всех сферах жизни, потребителем качественного продукта, является меньшинство, по сравнению с потребителем ширпотреба. И к этому есть масса причин, и одними из основных являются деньги и культура.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
А так и без особой рекламы найдётся масса людей, желающих узнать, что же там такого интересного намутил такой известный производитель.
А если ещё начать размахивать флагами то над качеством можно и не задумываться. Вот, например, версия в диковинном пузыре, к рекламе которого даже Бэкхэма подключили. В общем, Диаджео столько внимания уделил оформлению и маркетингу, что даже солод добавить забыл  Почему вероятность получить качественный аутентичный продукт падает со степенью изощрённости упаковки?
|
|
|
|
Feioly
Гродненец
 Репутация: +30/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 262
|
стучаться к smarty pants в личку Попроситься к нему на дегустацию?  чем больше пробую скотчей, тем сильнее люблю бурбоны, теннесси и прочие кентукки))  Ура! Я не одинока в своих предпочтениях!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Если господа соберутся что-то распробовать и распилить, то, думаю никто не будет возражать тому, что дамы составят компанию и угостятся. HappyBoy и Bliss выразили желание поучаствовать в распиле ирландца, если ещё кому-то это интересно, пожалуйста, напишите мне. ----------------------------------- Что будет, если торф выдержать в хересе? Теоретически он должен стать реже и слаще, возможно «ванильней» и «фруктовей». Чтобы подтвердить или разрушить эту теорию беру Bowmore и Bowmore  (то, что есть под рукой) 12-ка, показавшая себя торфяно-копчёной с цитрусами, деревом и заметным недостатком насыщенности сравнивается с Bowmore 12 Enigma, 40% – её хересной родственницей. Цвет последней немного темнее (карамель или бочка этому виной – не известно). Разница в запахе хорошо заметна: помимо полировки, копчёностей, новых шин и весенних веток появилась цветущая трава (то ли вереск, то ли лаванда). Трава сделала приятную основу, скрыв морскую соль. Ванили и цитрусов (впрочем, как и запаха хереса) не замечено. Вкус горелый (в хорошем смысле). Дерево, трава, немного кожи. Отчётливая горечь, сладости нет. Градуса всё так же не хватает, но кажется уже не таким реденьким. Послевкусие средней продолжительности также сухое, копчёно-деревянное. Как ни странно, хересный Bowmore оказался ещё менее сладким, чем его родственник, и это безжалостно размело мою теорию. Заполнены пробелы в аромате и вкусе, что, в целом, можно считать пусть не смелым шагом, но, по крайней мере, осторожной поступью вперёд.
|
|
|
« Последнее редактирование: 25 Апрель 2014, 10:24:11 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
No pasarán - Hemos pasado
|
To Smarty Pants: А когда и где вы собираетесь распиливать продукт и какова форма и условия участия?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
А когда и где вы собираетесь распиливать продукт и какова форма и условия участия?
Поскольку коллективных аксессуаров у нас нет, от каждого требуется своя посуда для отливанта и (или) снятия пробы. На этот раз планируется попробовать образец, обсудить, а остатки распилить. Благодаря такой форме мы сможем поддержать общение не только писателей, но и тех, кто предпочитает контакты вживую. Что это за образец, я пока здесь вслух не озвучиваю, скажу только, что он был куплен за цену ниже стандартной. Стоимость продукта делится на всех активных участников. Делать встречу формальной и снимать помещение для дегустации пока не планируется. Место встречи ещё не определено, предполагаю, что это будет скамейка или трава в каком-нибудь парке, вдали от путей патрульных, или дома у гостеприимного человека. Даты тоже нет, я не против встречи в ближайшие дни. 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
No pasarán - Hemos pasado
|
Скамейка или трава в каком-нибудь парке, вдали от путей патрульных - это как-то несерьезно, не ханурики же мы, может у кого-нибудь в гараже (как минчане начинали). Правда, у меня такового не имеется. или попробовать в том же баре Куба, взять у них чего-нибудь, а потом попробовать нашего
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Как показывает моя небольшая практика, фруктовые запахи в окружении сада и травы усиливаются, поэтому я не имею ничего против свежего воздуха. У меня даже есть любимые места под открытым небом для несложных виски типа 10-летнего Гленфаркласа, которые иначе кажутся тусклыми. Кроме того, это возможность выразить свою позицию по отношению к снобизму  В баре разливать своё, пожалуй, не стоит, а чудо-гараж ещё не наметился, да и добираться до гаражного кооператива не всегда удобно
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
No pasarán - Hemos pasado
|
с этой точки зрения я поддерживаю природное окружение, а не прокуренный бар, но еще есть правоохранительные органы, посторонние люди, которые будут смотреть, значит, нужно найти такое место в городе, где будет всем хорошо.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
|
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
 Репутация: +6/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 111
|
По поводу насыщенного цвета Энигмы замечу, что хересная бочка не даст 12-летке такого цвета. Только достаточно новая бочка способна дать такой бурбонный цвет. Так что тут однозначно добавляли карамель. Да и со сладостью вобщем то понятно, это же не Педро Хеминес. Недавно дегустировали 18-19 летние Гленфиддихи, с финишами в хересе, мадере, красном вине и 4-й с выдержкой только в бурбонной бочке. Так самым сладким оказался именно бурбонной выдержки. Причем, карамель скорее всего и в такие выдержанный экземпляры тоже загнали. Как правило пишут на бутылках об естественном цвете виски.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Интересно, что этикетка на немецком содержит больше информации, и если в виски добавлен краситель, это всегда будет указано. Т.е. когда в английской версии ничего о карамели не написано, то скорее всего она есть, если о карамели не написано в немецкой, то её нет 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
 Репутация: +6/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 111
|
Кстати, как мне кажется, более показателен симбиоз торфа и хереса в Бунахавене 12, 18 и особенно в Тойтехе, и Талискере ДЕ
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Мне понравилось это сочетание в Laphroaig PX. А в целом, стоит о нём просто написать, и продукт разлетается как пирожки  Во всём мире слышалось «More Bowmore!», когда вышел ограниченный релиз Bowmore devil cask (относительно молодой торфяной виски в активной хересной бочке). И слово «devil» здесь тоже сыграло свою злую шутку – цена поднялась невероятно высоко для 10-летки.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
 Репутация: +6/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 111
|
Дьявольская тема, кстати, не нова. Пару лет назад в МВ купил две бутылки Аррана, менее 263 руб. 00 коп. за бутылку. Продавец говорил, что на всю Литву выделили только 15 бутылок. А нынче ценник на него вырос в разы. И чего я не забрал все? 
|
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Кстати, как мне кажется, более показателен симбиоз торфа и хереса в Бунахавене 12, 18 и особенно в Тойтехе, и Талискере ДЕ
Так что Бунна 12 must have taste? Кста, на счет распила я в общем-то тоже не против, весь вопрос токо когда и где?!  Ну и ценник есесно, если это стандартный прайс то гуд, а не какой-нить аля блу лэйбл с ценником под 2,5 ляма как в евроопте Прикольный тираж у Аррана 6660 бутылок. Видать 666 слишком мелковат подумали 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
 Репутация: +6/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 111
|
Мне понравилось это сочетание в Laphroaig PX. Тут как раз таки дон Педро сказал своё веское слово, в плане количества сахара и едкости аромата. Мне, честно говоря, он показался излишне сладким и даже через чур хересным. Впрочем, это субъективно.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Кста, на счет распила я в общем-то тоже не против, весь вопрос токо когда и где?! Ну и ценник есесно, если это стандартный прайс то гуд, а не какой-нить аля блу лэйбл с ценником под 2,5 ляма как в евроопте Я ценой был ну очень приятно удивлен.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
В общем, заказываем ящичек Бунна12, а на дьявольские штучки ложим крест 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
 Репутация: +6/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 111
|
Kinetic, так в этом Дэвильсе 24 бочки намешали , а бочки то не по 20 литров 
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Всё равно выходит окодо 9000 бутылок, даже если не разбавляли. Короче, часть либо ангелы выпили, либо черти спёрли. 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Kinetic, так в этом Дэвильсе 24 бочки намешали , а бочки то не по 20 литров  Ох, ты ж ёпт, мать моя женщина  Кстати, все хотел спросить, а есть ли у каких либо виски "ВАУ" эффект?  Особенно у этих дэвил касков и иже с ними. Ну чтоб сразу понятно кто в дому хозяин? Ну я бы сказал все же у Лэфройга, быть может у Ардбега и есть этот эффект, а как с другими? Их пробуешь после других и понимаешь на скоко они сильно отличаются... П.С. Вчера увидел в сети: "Наташа боялась только виски, потому что после виски она уже ничего не боялась." «А давайте пить чай!» — сказали хозяева. «А давайте пить то, что пили!!!» — возмутились гости…
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ariess
Гость
|
Недавно дегустировали 18-19 летние Гленфиддихи, с финишами в хересе, мадере, красном вине и 4-й с выдержкой только в бурбонной бочке. Так самым сладким оказался именно бурбонной выдержки. спасибо за отзыв 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Я за встречу на свежем воздухе  Вот только по семейным обстоятельствам смогу вырваться не раньше вторника-среды. Если соберётесь раньше-я в теме на распил 100%-оставьте! 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
 Репутация: +6/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 111
|
Судя по молчанию в ветке, или не нашли достойную поляну, или всех замели
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
У народа всё ещё впереди. 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Просто время ещё не пришло наверное,дождь вон за окном капает ))
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|