следующая тема »

[26 Апрель 2024, 18:37:30]

Новости, реклама:

[26 Апрель 2024, 18:37:30]

Новости, реклама:

[Alison Silver]

Салат с курицей и рикоттой



Молодой шпинат, отварная куриная грудка, помидорки черри и рикотта. Брала нашу, Туровскую.
Без заправки. Только специи.
Добавлено: 14 Октябрь 2015, 09:25:43Пряный салат из моркови с сыром



Морковку очистить, натереть на крупной терке. Сыр (у меня копченый) порезать кубиком или натереть на крупной терке. Сметану 11% смешать с чесноком и заправить салат.
Добавлено: 14 Октябрь 2015, 10:34:15Рулетики из курицы со шпинатом



Замороженный шпинат бланшировать, смешать с рикоттой или любым другим творожным сыром. Куриную грудку как следует отбить, приправить специями по вкусу. Выложит на один край начинку, свернуть в рулетик, скрепив зубочистками.
Можно запекать. Я бланшировала.

[Alison Silver]

Салат с говяжьим сердцем



Огурец, перец сладкий, лук, отварное говяжье сердце.
В качестве заправки оливковое масло.

Добавлено: 18 Декабрь 2015, 22:47:34Творожные мини-запеканки с изюмом



Две 200г пачки творога 3%, 2 яйца (1 желток + 2 белка), 4 таблетки сахзама, изюм.
Яйца и творог смешать до однородной массы, добавить сахзам (я его толку, как таблетку). Добавить предварительно запаренный изюм, форму смазать растительным маслом, выложить массу. Мне такого количества продуктов хватает на 6 таких средних запеканок. Запекать минут 30 при 200 град. (я не засекала точно, ориентировалась на цвет)

[Alison Silver]

Оладьи из шпината с копченым кальмаром



Замороженный шпинат 200г, 1 яйцо, 1 ст.л. муки (с горкой).
Все перебила в блендере, жарила на 1 ст.л. масла.
Соус - дзадзики.
Добавлено: [time]Птн 25 Мар 2016 17:46:14[/time]Паста с кальмаром и рукколой



Ржаные пенне ~40г, кальмар тушка ~70 г, руккола ~50 г, 1 томат-слива
Соус дзадзики: йогурт греческий 1 ст.л., огурец свежий ~5 г, 1 зубчик чеснока, укроп.
Ржаная паста готовится 12-15 минут. За 5 минут до конца закладываю кальмары и довариваю вместе. Паста получается интереснее.
Примерно на 100 г: ккал - 121, БЖУ - 20,7/2,47/39,5
Добавлено: [time]Птн 25 Мар 2016 18:47:05[/time]"Капустные драники"



Свежую капустку мелко нашинковала, сложила в пакет. Пакет на конце завязала и закинула на 2 мин в микроволновку при мощности 800 Вт. Капуста приварилась. Затем капусту смешала с 1 яйцом и 1 ст.л. муки. Жарила на 1 ст.л. масла.

[Belka.]

Банановые блинчики
2 яйца+ 2 банана. Корица,ванилин
Все смешать блендером.
Вылить на сковородку. Я капаю каплю масла только вначали.затем жарким без масла на оч медь огне как обычные тонкие блины
Получится 4-6 штук
У меня не сильно товарный вид они имеют. Это первый раз делала. Теперь получаются красивые:-)

[Alison Silver]

Банановые блинчики
2 яйца+ 2 банана. Корица,ванилин
Все смешать блендером.

о, клево! я тож такие делала, но пекла, как оладьи на сухой сковороде. У меня тефлон, морщились, но не прилипали.
вкусняшки!


Добавлено: 28 Март 2016, 21:42:32Мидии в сливочном сыре



Мидии бланшировать с 1 ст.л. раст. масла и чесночком (не жалея так). Когда жидкость почти уйдет, добавить 1-2 ст.л. сливочного сыра и зелень по вкусу. Всё прогреть пару минут.

[STEPASHKA]

Витаминные вкусняшки с семенами чиа. 2 ст.л. семян чиа заливаем йогуртом или кефиром, настаиваем минут 15-20. Перебиваем в блендере любые ягоды и фрукты, выкладываем слоями и в холодильник на час. Рецепт конечно примитивный, но тем, кто себя ограничивает в сладком - просто объедение!!! Ну а о чудесных свойствах чиа думаю все знают, текстуру они придают приятную, сами по себе вкуса не имеют.

[Iryna]

Очень интересные рецептики.

[party]

семенами чиа

Добрый...
А где сию полезность приобрести?

[STEPASHKA]

семенами чиа

Добрый...
А где сию полезность приобрести?

В павильонах с сухофруктами, я покупаю в "Алми"

[party]

STEPASHKA
Пасиб) 

[gvrose]

Здоровое мясо,без варки,тушки и копчения,прямо из ветчинницы,ориентировался исключительно на свой вкус. Думаю можно есть без хлеба,соуса и майонеза,никакой химии. Термообработка при 80 градусах,в течении 2.5часов,отчего вкус ветчины просто изумительный. Я использовал постную говядину, 400гр,куриные бедра без кожи 2шт,свиную полендвичку до общей массы 1300гр. 25 гр соли,1/4 ч. ложки свежемолотого перца, 1 ч.ложка сахара и 1 ст.ложка крахмала,1 ч.ложка черной горчицы (мне нравится). После приготовления обдал ветчинницу ледяной водой и стояла в холодильнике 6 часов. Результат на фото.

[Alison Silver]

gvrose

omg... зачем зашла?... вот и как теперь гречкой наесться? 
Добавлено: 02 Сентябрь 2016, 19:41:33Ну раз уж зашла, то поделюсь рецептом. А то чё-то я ничего нового не пробовала давно.

Овсяно-банановые оладки



Овсяные хлопья перемолоть в муку. Яйцо взбить с бананом, добавить немного воды и овсяную муку. Дать постоять минут 20.
Тесто густеет за это время. Поэтому может потребоваться еще чуть водички. По густоте тесто как на стандартные оладки.
Выпекала на тефлонке без масла.

[HATE]

Новое веяние моды в связи с распространением правильного образа жизни - ланчбоксы.
Это обеды/перекусы, собраные нами для еды вне дома.

Я начала их делать пару месяцев назад - до сих пор нравится.
Делимся фотками рабочих обедиков.

[Alison Silver]

всю жизнь это была ©собойка
а теперь вон оно как! - ланчбоксы!  

[МаруськА@]

Моя еда за воскресенье.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Сейчас распишу чего и сколько:
Углеводы: Каша 50 гр на выбор овсянка,гречка,рис,макароны,перловка
Белки: 3-2 Яичных белка или творог или йогурт 2% 200-150гр или мясо/рыба 200-150гр
Жиры: 2 желтка или (1 ст ложка льняного масла или рыбьего жира и)
Перекус:
Углеводы : 1 фрукт или (сухофрукты 30гр)
+ Кефир до 2,5℅
И так и обед и ужин-все рассчитано.
Затрак-овсяноблин (взвешиваю 50гр.овсянки-1 яйцо,смешиваю все,5 минут,чтоб настоялось),яйцо жаренное-все обжариваю без масла,помидор,сыр,кофе без сахара.
2.Обед-Макароны с сыром (не больше 30%жирности),Творог+чуток йогурта Савушкин,салат овощной.
3.Ужин-Хлебцы 30гр.,Овощной салат,йогурт савушкин.

Реально,не хочется ничего вредного/сладкого/никаких срывов,вообще нет чувство голода.
И объемы хорошо уходят,но у каждого по разному.

Вчерашняя еда:

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

1.Завтрак -50гр.овсянки запаренной на воде,греческий 2% Савушкин,сыр,кофе с молоком 0,5%.
Перекус -сухофрукты 40гр,савушкин йогурт 2%,150гр. 2.Обед-овощной салат,170гр.говядины в сыром виде (гуляш тушенный с луком и чуть морковки,без масла),гречка 50гр сыром виде. Перекус был мандарин. 3.Ужин-Хлебец,гуляш тот-же 170гр.овощной салат.

[HATE]

Обед: любимое блюдо грудка тушеная в кифире с брокколи + греча.
И рабоче-крестьянская капуста с морковкой.