|
Kreol
|
Да, так правильно. Обрезать ножки полностью под самую шляпку, первый раз вымочить 1 час в холодной подсоленной воде ( хорошо удаляет песок из пластин), затем выдержать 2-3 суток в холодной воде (меняя 2 раза в сутки). Уложить в эмалированную, стеклянную или деревянную посуду плотно слоями пересыпая солью довольно щедро, а также листья смородины,резаные пластинки чеснока, черный перец горошком и пару лавровых листьев.Сверху гнет так чтобы на поверхности появился рассол ( можно добавить немного воды и соли) и в подвал или холодильник на 2 месяца. Если не рассчитаете с солью и переборщите - не страшно, всегда перед употреблением можно промыть или выдержать в холодной воде.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
МЕДVЕДЪ
|
Белые грузди встречал кто?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Efrem
Молодой Гродненец
 Репутация: +2/-0
 Offline
Сообщений: 30
|
Белые грузди встречал кто? Собирал в понедельник, в Мостовском районе. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Змицер
|
Белые грузди встречал кто?
в ту субботу на сидельском, на тротуаре в р-не гостиницы дедулька с двумя ведрами стоял. |
|
|
|
|
Записан
|
Все глобальное начинается с мелочей
|
|
|
Фрося
Умничка-разумничка)))
Настоящий гродненец
Репутация: +54/-1
Offline Предупреждения: 
Пол: 
Сообщений: 631
M
|
Вчера ездили за Сапоцкино.Грибов набрали 4 ведра.БОЛЬШИХ.А основном польские.И Груздей набрали штук 10.А еще Зонтики
БРЕХНЯ. НЕТ,НЕ БРЕХНЯ
Добавлено: 29 Сентябрь 2018, 05:57:40
Добавлено: 29 Сентябрь 2018, 07:03:01
Одно ведро уже почистили |
|
|
|
Записан
|
Я-мама четверых прекрасных мальчишек и красавицы доченьки
|
|
|
|
Baza " Archangel "
|
На фоне боярышника?  |
|
|
|
|
Записан
|
- Водку будешь?
- Ты что ?! Я же девочка! Ну, если только с соком...
- Сока нет. Только хлеб.
- С хлебом буду!
|
|
|
|
Змицер
|
На фоне боярышника? , ну не все ж его в качестве апперитива употребляют, кто-то и по назначению, или компанию хочется составить? К чему этот акцент? |
|
|
|
|
Записан
|
Все глобальное начинается с мелочей
|
|
|
DolGiy
Лишь тот достоин жизни и свободы, кто каждый день за них идет на бой.
Кандидат в депутаты
 Репутация: +3780/-15
Offline
Пол: 
Сообщений: 4591
Решения часто принимаются сгоряча на ночь. Есть время обдумать.А уже утром обсудить или плюнуть. Я уже со счёту сбился-сколько раз плевался обдумав
|
Как зонтики готовить?
Поделитесь рецептом пожалуйста.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
pashik007
В зеркальном карпе обычно отражается довольная харя рыбака.
Настоящий гродненец
Репутация: +63/-2
Offline
Пол:
Сообщений: 805
Трава не наркотик!
|
В муку и на сковородку или в муку в яйцо, в первом случае напоминает мясо, во втором рыбу.
|
|
|
|
|
Записан
|
Жена Сергея Григорьевича поймала самого большого леща, когда не разбудила мужа на рыбалку.
|
|
|
Фрося
Умничка-разумничка)))
Настоящий гродненец
Репутация: +54/-1
Offline Предупреждения:
Пол:
Сообщений: 631
M
|
На фоне боярышника? кому-что?Боярышника там нету |
|
|
|
|
Записан
|
Я-мама четверых прекрасных мальчишек и красавицы доченьки
|
|
|
|
killavolt
|
Кто был в лесу,курочки еще есть? Есть смысл ехать?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
DANiELZz
Гродненец
 Репутация: +10/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 177
|
Кто был в лесу,курочки еще есть? Еще есть - и молодые лезут, и старые свое отживают. Только вот не обильно они пошли в этом году. Есть смысл ехать? Ну а почему нет? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Lolka :)
|
Кто был в лесу,курочки еще есть? Есть смысл ехать?
есть. родители сегодня привезли. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
BY.ZABOR-4
|
сегодня /29-09-18/. Табольская будка. с 15,00 до 18,00
народу совсем нет, пару человек. грибов также практически нет. очень сухо. в тех местах где резали грузди кошами, совсем мало.
штук 5 белых, два огромные - не червивые. пару подберезовиков и подосиновиков. остальные -грузди.
по поводу груздей - собираем много лет и бывают годы что по много : вымачиваем-отвариваем и в морозильник в пакеты / еще лежат с 2017 пару пакетов/ , потом в основном тушим с овощами зимой или с картохой. для грибных супов морозим благородные грибы.
|
|
|
|
Записан
|
ПО ВОПРОСАМ УСТРОЙСТВА ЗАБОРОВ ИЗ СЕТКИ-РАБИЦЫ, 3D, МЕТАЛЛОПРОФИЛЯ, МЕТАЛЛОШТАКЕТНИКА +375 29 2803797 МТС +375 44 7393797 A1. Роман @zabor4by |
|
|
|
serfer
|
грузди из морозилки неплохо идут если сначала обжарить с лучком , а потом протушить в сметане
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
BY.ZABOR-4
|
грузди из морозилки неплохо идут если сначала обжарить с лучком , а потом протушить в сметане
надо попробовать !!!!!!!! |
ПО ВОПРОСАМ УСТРОЙСТВА ЗАБОРОВ ИЗ СЕТКИ-РАБИЦЫ, 3D, МЕТАЛЛОПРОФИЛЯ, МЕТАЛЛОШТАКЕТНИКА +375 29 2803797 МТС +375 44 7393797 A1. Роман @zabor4by |
|
|
|
killavolt
|
Кто был в лесу,курочки еще есть? Есть смысл ехать?
Спасибо всем за информацию. Поехал с утра - за 2 часа - 2 ведра. Район Бершт. Но уже отходят. Молдых мало. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
DANiELZz
Гродненец
Репутация: +10/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 177
|
Побывал я сегодня за Рыбницей. Ну что же - нет второй волны, и скорее всего не будет. Да и смотрю не пишет практически никто...
По итогу половину десятилитрового ведра насобирал всякого разного - немного маслят (наконец-то появились маслята в кондиции), польских, подберезовиков, лисичек, моховиков, четыре белых, полторы дюжины рыжиков, пять зонтиков; ноль подосиновиков (очень жаль что не встретил их). Жаль что много попадалось червивых (особенно рыжиков), так бы больше набрал. Тьма как много лосиных мух было (когда потеплело). Интересно что рядовок практически нет (даже мыльных). Груздей и пр. млечников хватает, можно при желании иного набрать.
Грибников в лесу хватает...
Надеюсь еще будут грибы - тем более прогноз благоприятный и мухоморы массово лезут.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
pashik007
В зеркальном карпе обычно отражается довольная харя рыбака.
Настоящий гродненец
Репутация: +63/-2
Offline
Пол:
Сообщений: 805
Трава не наркотик!
|
Был за Крыничным, стреляли, пять литров зелёнок, 3 белых, 2 подосиновика, пяток польских, народа много, молодые не растут.
|
|
|
|
|
Записан
|
Жена Сергея Григорьевича поймала самого большого леща, когда не разбудила мужа на рыбалку.
|
|
|
|
citros
|
В этом году как-то много грибов-баранов выскочило. Сорри за качество фото.
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
pcica
|
На полигоне стреляют вовсю. сегодня чемто так жахнули, что я , будучи в !!! Грандичах !!! (до полигона километров 20) аж присел. думал окна в доме повылетают, так бомбанули. будьте ВНИМАТЕЛЬНЫ кто по полигону шарится  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
~~~SIR~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Молодой Гродненец
Репутация: +0/-0
Offline
Сообщений: 16
|
И что? Нет грибов? Никто не знает?
|
|
|
|
|
Записан
|
зло нельзя победить,
ибо борьба со злом
И есть жизнь.
|
|
|
|
Смит
|
Десятка два польских, один рыжик, штук восемь черных груздей, два маленьких белых и жменька лисичек. Собирал в раене Плебанишек часа три по времени. Еще много сыроежек, но их не брал.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ИлюхА88
|
Можно ли черные и белые грузди солить вместе ?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Dmabinar
Молодой Гродненец
Репутация: +3/-0
Offline
Сообщений: 37
|
Вопрос. Что за грибы? Сантиметров 15 в диаметре, росли возле пня свалившегося дерева:
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
pottab
|
Можно ли черные и белые грузди солить вместе ? всё можно но вряд-ли что-то путное выйдет а вы уверены что у вас белые грузди? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
