Ну и зачем на девушку накинулись? Девушка, наверное, добрая, незлобивая, и шутку поняла...

И за подругу вон как переживает.

как ей сейчас получше узнать парня, что он из себя представляет
Анкету может какую ему придумайте с подругой. Ну там, любимая еда, любимые напитки, любимый цвет волос... Чтобы если что, сразу подруга перекрашивалась. Только так, чтобы вопросов как можно больше, и чтобы затрагивали все сферы жизнедеятельности.

о чем с ним говорить, если расчитываешь на долгие отношения.
вот об этом и говорить! Как можно чаще! Чтобы он не расслаблялся, и сразу понял, что попал в серьёзные отношения!
Ну и как ей себя вести, как себя показать, чтобы он тоже потом не разочаровался.
а то может и сама пускай на свою ж анкету и ответит, и даст почитать ему - в письменном виде вся информация быстрее доходит до сознания. И опять же, потом можно будет упрекать его в невнимательности к себе, если какой пункт не запомнит.

"Вредные советы" (С).