следующая тема »

[09 Август 2025, 15:39:23]

Новости, реклама:

[09 Август 2025, 15:39:23]

Новости, реклама:

[zahar82]

сода в классических сырниках вообще не добавляется.
А что не так-это трудно сказать.Очень многое зависит от творога(его жирности и влажности), от размера яйца даже, от сотношения продуктов.
Даже имея опыт не всегда приготовишь каждый раз одинаковые сырники.
Готовлю обычно на глаз, но примерно такая пропорция как в этом рецепте
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=63-recept-Syrniki&ftop=1

мне нравятся сырники из творога в пачках жирностью 1 проц от Молочного мира.Весь другой творог более влажный и требует больше муки, а ее я в сырниках не люблю.

  Спасибо за ссылку ) Я слышал, что многие готовят без соды. Но хотел сделать так, как это видел сам. Надо попробовать и так )