следующая тема »

[11 Август 2025, 08:58:07]

Новости, реклама:

[11 Август 2025, 08:58:07]

Новости, реклама:

[HATE]

Я банки в кастрюле не варю.  Обдаю их кипятком, укладываю туда огурцы и все прочее что нужно по рецепту, соль, сахар, уксус... потом заливаю кипятком и закатываю. В подвале где холодно, все нормуль стоит.

Да, можно не кипятить сами банки с маринадом.
Я делаю следующим образом. Заливаю банки с огурцами и приправами кипятком, оставляю минут на 40 под крышечками. Потом сливаю обратно в кастрюлю, кипячу, заливаю банки по второму кругу.
Опять сливаю воду в кастрюлю, довожу до кипения, кладу соль, сахар и уксус. Заливаю банки в третий раз и закатываю.
Так и мама моя делала, и свекровь бывшая, и коллега на работе.