следующая тема »

[02 Август 2025, 07:45:41]

Новости, реклама:

[02 Август 2025, 07:45:41]

Новости, реклама:

[Мэг_(Maggie_)]

[highlight]Кофейное мясо[/highlight]

Свинину обжарить кубиками


Добавить лук колечками (лука у меня дома было мало, но кто любит может и побольше его нарезать)


Посолить, поперчить


В то время как мясо обжаривается с луком,
1 стол.ложку нерастворимого кофе залить стаканом кипятка и дать настояться минут 10


Вылить кофе в мясо (лучше процедить, чтоб крупинки не попали в блюдо)


Пока мясо булькает с кофе готовим следующую смесь:
100 г сметаны + 1 стол.ложка томатной пасты + 1 стол.ложка муки


Смесь добавляем к нашему мясу, хорошенько вымешиваем


Даем побулькать несколько минут, закрываем крышкой, выключаем


А сейчас вкушаем!  
(времени от первого кадра до последнего прошло 40 минут)