следующая тема »

[15 Ноябрь 2025, 08:44:08]

Новости, реклама:

[15 Ноябрь 2025, 08:44:08]

Новости, реклама:

[Anty]

Доходит до абсурда  "А вдруг ваши гости захотят 9 стейков из лосося, а у нас столько нету" Ну тогда грош вам цена как приличному заведению!!!
Ведь если ресторан заботится о своей репутации, он обязан предусматривать всякие обстоятельства. Ну вот допустим по стечению обстоятельств, в субботу все захотели сходит в заведение "Х"  и зале нет свободных мест, и все гости, как сговорившись, заказывают одно и тоже блюдо. Администратор скажет "извините, мясо закончилось". Как по мне, это странно!

Глупо, конечно.. Но такова действительность белорусского сервиса и советской глубинки. Где-нибудь в захолустье Франции или Италии сам шеф-повар сбегал бы на рынок или в другой ресторан и купил бы эти стейки, если бы вдруг их не хватило... Ведь дело в репутации! А у нас что? ничего )) Все равно придут, все равно заказывать будут, а если нет - то и плевать... Все наемные работники, а не хозяева.