В тему машин: складывается впечатление о временном помешательстве среди водитетелей. Снова наш переход возле обувной красный для машин, машина летит со стороны "горячего хлеба" и чудом успевает затормозить (визг стоял такой, что прохожие поостанавливались на тратуарах), загорается зелёный, машина срывается с места и летит дальше.
Добавлено: 24 Октябрь 2013, 19:53:14
Вот что про рыбу нашла: Безопасна хорошо проваренная или прожаренная рыба. Правила распространяются на всю рыбу, так как отличить на глаз, есть ли в ней микроскопические личинки (которые, попав в организм человека, превратятся там во взрослых червей), невозможно.
Варить рыбу следует 15–20 мин. с момента закипания.
Жарить — не менее 15–20 мин. (крупную рыбу предварительно разрезают вдоль хребта на пласт).
Выпекать пироги с рыбой не менее 30 мин.
При горячем и холодном копчении рыба обезвреживается полностью к моменту готовности.
При посоле рыбы (весом до 2 кг) личинки паразитов погибают:
- условиях горячего посола (15–16°С) — через 5–9 дней,
- в условиях холодного посола (5–6°С) — через 6–13 дней,
- в условиях сухого посола:
- в неразделанной рыбе — через 9–13 дней,
- в поротой рыбе — через 7–12 дней.
Берётся 20% соли к весу рыбы.
Замораживание. Рыба (весом до 2 кг) считается обезвреженной после выдержки:
- 12 часов — при −27°С,
- 18 часов — при −22°С,
- 36 часов — при −16°С,
- 3 сут. — при −12°С,
- 7 сут. — при −8°С,
- 10 сут. — при −4°С.
Но есть желание сгонять в аптеку за вермокаром и его наесться.
: 1 ... 179 180 182 183 ... 945 Далее» Вниз