Но насколько я знаю,то не во всех церквях это является обязательным ритуалом..  Когда я крестила крестницу,про исповедь и собеседование,мне никто не говорил..почему одна вера,а всё по–разному.?
 а когда Вы крестили? 
Я крестила дочь 4,5 года назад в Соборе, так вот на  собеседование ходил только крёстный папа, а мама крёстная приезжала с России, собеседования у не вообще не было, а исповедь она прошла в тот же день перед крещением. 
Сейчас всё намного строже. 
Мы крестили 2 недели назад.  Поначалу планировали маму иногороднюю, в Соборе категорически сказали, что без собеседования крёстных к таинству не допустят, можно пройти в своём городе и принести им справку.
В Коложе священник разрешил маме крёстной крестить без собеседования, с условием, что она выучит молитву Символ Веры и  сходит на собеседование позже после крещения, а вот исповедь перед таинством обязательна. 
Но мы в последний момент решили брать крёстную местную, она успела за неделю, и собеседование, и исповедь пройти и экзамен сдать.