По всем странам ЕС сейчас активно внедряют программы питания для детей, состоящие приемущественно из сырых овощей и фруктов. Во всех более-менее нормальных компаниях, в офисах всегда в наличии бесплатные свежие фрукты. В германии и голландии на улицах в виде рекламных компаний раздают банальные яблоки. Сеть молочных автоматов, где всегда в наличии свежее молоко из ферм, непастеризованное, и не из порошка. Автоматы которые сами делают свежевыжатые соки. Дотации на выращивание региональных овощей и фруктов на всей территории ЕС. Из того что я заметил за последние годы - в обычных жилых районах Дании, Швеции, Германии, Бельгии, Франции - резко повысился спрос именно на фрукты и овощи, понизился на хлеб и мясо.