следующая тема »

[09 Август 2025, 03:00:52]

Новости, реклама:

[09 Август 2025, 03:00:52]

Новости, реклама:

[Stiven]

Есть очень хороший рецепт куриных шашлыков. НУжно куриные бедра порезать каждое на 3 - 4 куска (в зависимости от размера) и складывать в емкость слоями. Сначала курицу ложишь в емкость, затем пересыпаешь специями и солью, обильно перекладываешь кольцами лука, заливаешь майонезом. И так несколько слоев (сколько курицы будет) После этого берем лимон (на 1 кг. курятины 1-2 средних лимона), очищаем его от кожуры, разрезаем на 2 части и выдавливаем сок на курятину, остатки лимона тоже бросаем в курятину. Замочка готова. Таким образом курятина должна постоять 2 - 3 часа, после чего помешать. Замачиваться шашлыки должны около 5 - 6 часов, а лучше 10. Чем больше курица замачивается, тем мягче она будет потом.
Итого, для приготовления шашлыков нужно: 3 - 4 кг. курицы, 3 -  5 лимонов, 2 - 3 пакетика майонеза, 5 - 6 крупных луковиц, специи, соль.

После приготовления шашлыков можно майонез с остатками лука выложить в отдельную тарелку, используя это как соус.
Этот рецепт проверен. Все очень вкусно.