Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?
Гродненский Форум
26 Июль 2025, 09:29:50
Новости, реклама:
   Главная   Новости Гродно Помощь Игры Календарь Войти Регистрация   Меню
Страниц  : 1 ... 18 19 21 22 ... 47 Далее»   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Re: Найфомания - любители ножей  (Прочитано 185908 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
kari
Настоящий гродненец
****

Репутация: +86/-6
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 429


Просмотр профиля
« Ответ #570 : 23 Июнь 2013, 02:14:28 »

Покупка водных камней вам обойдется от 30 долларов за один камень 1000/3000 китайского производства до 100 долларов за комплект из нескольких камней от грубого (120-400 грит) до сверхтонкого (5000-8000).
а сколько этих самых камней должно быть?
Послушайте, kari, а Вы точно именно для себя ножи подбираете? То есть Вы уверены что будете с некоторой регулярностью садиться за стол, и терпеливо "медитировать" (желательно с удовольствием) в течении часиков эдак двух (выдерживая всякие там нужные углы заточки и т.д.) со своими замечательными японскими ножами.
ну, у меня старший брат с ножами всю жизнь "ковыряется" - таскает их, затачивает - для него это чистое удовольствие, так что я думаю, что по началу он мне поможет, а дальше - я сама) К тому же, мне кажется, что это того стоит  Подмигивающий
Ну и здесь можно почитать:http://www.cookingknife.ru/pages/Pokupka_nozha.shtml, (если ещё не читали).Если интересуетесь, то будет полезно
спасибо! очень информативно!)

Добавлено: 23 Июнь 2013, 16:08:15
скажите, вот еще вопрос: ножи HRC от 57-60 углеродные/нержавейка и односторонней/двусторонней заточки - все эти виды можно точить на водных камнях?
и по уходу за углеродными - важно сразу после использования их помыть и насухо вытереть - что еще необходимо делать, чтобы они не испортились?
« Последнее редактирование: 23 Июнь 2013, 16:08:15 от kari » Записан
Страниц  : 1 ... 18 19 21 22 ... 47 Далее»   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Войти
Войдите, чтобы добавить комментарий

Войдите через социальную сеть

Имя пользователя:
Пароль:
Продолжительность сессии (в минутах):
Запомнить:
Забыли пароль?

Контакт
Powered by MySQL Powered by PHP Мобильная версия
Powered by SMF 1.1.20
SMF © 2006-2025, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder
| Sitemap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Страница сгенерирована за 0,134 секунд. Запросов: 20.