Я сегодня коктейль делала. Берётся молоко в бутылке (или другое и пустая бутылка). Молоко вскипятила и быстро охладила в хол. воде. Потом в бутылку и в морозилку, пока не появятся этакие "хлопья снега", но чтобы и не затвердело.
Потом просто блендером взбить (увеличивается в размере примерно на треть).
Можно каплю варенья добавить и взбить.
Молоко 1,5% лучше всего.
Начиталась тут про молочку, аж захотелось молока!

Лучше мороженого и по натуральности, и по жирности.

Добавлено: 20 Май 2013, 19:02:21
Деревенский настоящий творог, который для себя делают- это неописуемо вкусно. Ни один магазинный никогда не сравнится.

Пудинг этот вроде с желатином и сладкий. Так себе, если честно.
Добавлено: 20 Май 2013, 20:05:14
Мой детёныш "с включениями" ничего есть не будет. Будь то изюм\пенка в каше или запеканке, а тем более хлопья.
Корочку поджаренную тоже выплёвывает. Кожу от рыбы, курицы, фруктов туда же.