|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски! Если вы не зналиМы стремимся к высоким идеям, а не похмелью!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
DSM
|
Віскі гэта тое, што мае вытрымку мінімум 4 года (па крайняй меры Скотч). 3 года минимальный срок
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
только бы им не пришлось внедрять "процесс ускоренной выдержки", как при ссср-е коньяк делали, когда вместо 3-х лет в бочках обрабатывали спиртовым паром дубовые кубики для скорейшего насыщения дубильными веществами
С коньяками вообще можно творить ужасные вещи. Даже французы разрешают добавлять дубовый отвар и сахарный сироп. Похожие вещи разрешают делать с виски канадцы - ещё один повод относиться к ним с сомнением. Желание компаний сократить срок выдержки понятно. Вместо того, чтобы выдерживать 20 лет можно продать 2 раза 10-летки. То есть 20-летка должна стоить, по крайней мере, в 2 раза больше, независимо от того лучше она или нет, плюс риски на испарение, рынок и т.п. Добавлено: 19 Июль 2013, 22:42:38
3 года минимальный срок
Да, кроме бурбона, его вообще можно залить и вылить. 
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 24 Июль 2013, 13:07:57 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
DSM
|
Да, кроме бурбона, его вообще можно залить и вылить. да нет, два года выдержки минимум по закону насколько мне известно
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ariess
Гость
|
а бывает ли хорошим бренди??
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
DSM
|
бывает, и даже очень неплохим в принципе это тот же коньяк, только произведенный не в одноименной местности франции
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
да нет, два года выдержки минимум по закону насколько мне известно
Да? Надо мне почитать их законы. Может быть это для какого-то определённого штата? Фактически, климат в Америке сильно ускоряет процессы обмена, поэтому за год можно получить то, что в шотландии за 3. У меня есть подозрение, что низкосортные бурбоны выдерживаются всего около года или даже меньше.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
DSM
|
Может быть это для какого-то определённого штата? по-моему это федеральный закон низкосортные бурбоны выдерживаются всего около года или даже меньше. самый обычный джим бим имеет 4 года
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Paladin
|
а бывает ли хорошим бренди??
это тоже самое что спросить "а бывает ли хорошим коньяк?" Добавлено: 21 Июль 2013, 11:12:18
Віскі гэта тое, што мае вытрымку мінімум 4 года (па крайняй меры Скотч). 3 года минимальный срок нету там никаких сроков. Самый молодой и дешевый бленд это смесь какихто 3х летних с молодыми причем чего и сколько это секрет. Ну а синглмолты они либо нулевые агрессивные либо оооочень дорогие и я их пока не пробывал. Но такие как туламор дью в кофе в сам раз.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
DSM
|
нету там никаких сроков. все есть и регулируется законодательно туламор дью в кофе 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Может быть это для какого-то определённого штата? по-моему это федеральный закон Посмотрел федеральный закон, нету там минимальной выдержки. На рынок выпускают бурбоны возрастом от 3 месяцев и то из-за того, что при меньшей выдержке даже цвета не будет )) Добавлено: 21 Июль 2013, 15:04:57
это тоже самое что спросить ...
Не нападайте на девушку, а лучше расскажите, что знаете ))
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 24 Июль 2013, 13:07:34 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
ariess
Гость
|
мне просто нужно было посоветоваться насчет целенаправленного подарка. (DSM, .. спасибо  ) Добавлено: 21 Июль 2013, 17:51:16
туламор дью пришлось попробовать - совсем не понравился.. но если Палладин его еще и в кофе - ((((
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
DSM
|
пришлось попробовать - совсем не понравился.. потому что ирландский, там нет никаких ароматов кроме ярко выраженного вкуса самогона)) но очень приятного и очень мягкого, нет ничего лучше как пить в чистом виде  Добавлено: 21 Июль 2013, 17:01:18
По смотрел федеральный закон, нету там минимальной выдержки. На рынок выпускают бурбоны возрастом от 3 месяцев и то из-за того, что при меньшей выдержке даже цвета не будет )) вот такая информация попалась Закон 1964 г. определяет бурбон как «крепкий спиртной напиток США» и требует, чтобы он был приготовлен из зернового затора, не менее 51% которого составляет кукуруза. Бурбон должен быть перегнан при крепости не выше 80% об., перед розливом в бочки разбавлен водой до крепости не менее 62,5% об., выдержан как минимум 2 года в новых, сильно обожженных дубовых бочках и разлит по бутылкам при крепости не менее 40% об. Добавлено: 21 Июль 2013, 18:05:37
климат в Америке сильно ускоряет процессы обмена, процессы обмена ускоряет использование новых бочек, а не от чего-либо как в шотландцах
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Paladin
|
туламор дью пришлось попробовать - совсем не понравился.. но если Палладин его еще и в кофе - (((( а народ тащиться от айриш кофе... Добавлено: 21 Июль 2013, 23:51:05
По смотрел федеральный вот такая информация попалась Закон 1964 г. определяет бурбон как «крепкий спиртной напиток США» и требует, чтобы он был приготовлен из зернового затора, не менее 51% которого составляет кукуруза. Бурбон должен быть перегнан при крепости не выше 80% об., перед розливом в бочки разбавлен водой до крепости не менее 62,5% об., выдержан как минимум 2 года в новых, сильно обожженных дубовых бочках и разлит по бутылкам при крепости не менее 40% об. Мы про бурбон или про виски?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Мы про бурбон или про виски?
Для Америки это не суть важно, разница только в содержании кукурузы. В оригинальном источнике о минимальной выдержке я ничего не нашёл, в википедии тоже ничего нету. Да, бочки должны быть новыми, отсюда типичный для бурбона дубовый запах, но то, что это ускоряет обмен, я не уверен. Обычно бочки заполняются не два и не три раза. Потом, конечно, продукт годится только в "бастард", но первая пара заполнений ничем не итличается. На счёт виски с кофе, колой и соками, также как и Туламор NAS - давайте примем факт, несерьёзно всё это, и в приличной обстановке всего этого следует избегать.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Paladin
|
Для Америки это не суть важно, А я не америка... и мне важно. Виски не делают из кукурузы и точка. разница только в содержании кукурузы. лишь... разница между водкой виски ишь в содержании коровьего дерьма или опилок для создания ректификата. А так разницы блин нету. В оригинальном источнике о минимальной выдержке я ничего не нашёл, в википедии тоже ничего нету. Ну потому что нету такого понятия как минимальная выдержка. На счёт виски с кофе, колой и соками, также как и Туламор NAS - давайте примем факт, несерьёзно всё это, и в приличной обстановке всего этого следует избегать. Все кроме колы... это еще почему?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Head
Гость
|
Виски не делают из кукурузы и точка. З кукурузы не робяць whisky, з кукурузы робяць whiskey.
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 22 Июль 2013, 22:26:24 от Head »
|
Записан
|
|
|
|
|
Paladin
|
Виски не делают из кукурузы и точка. З кукурузы не робяць whiskey, з кукурузы робяць whisky. Хеад галава...  из кукурузы это бурбон. из зерна это виски. стиль написания различается только на скотч и не скотч.  Добавлено: 22 Июль 2013, 19:11:57
Все кроме колы... это еще почему? потому что это газировка такая сладкая, для поп корна в самый раз  не точно... элитность виски какраз состоит в том что в нем почти нет сахара. Никакие бурбоны (даже если они и называются теннеси виски) ни бренди тут рядом не валялись. 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
DSM
|
элитность виски какраз состоит в том что в нем почти нет сахара в разбодяженном спирте его тоже нет, походу все наши алкаши пьют элитарное пойло 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Head
Гость
|
Хеад галава...
из кукурузы это бурбон. из зерна это виски. стиль написания различается только на скотч и не скотч. Ой, выбачаюся, пераблытаў: з кукурузы гэта whiskey, а скотч гэта whisky. ))
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Paladin
|
Хеад галава...
из кукурузы это бурбон. из зерна это виски. стиль написания различается только на скотч и не скотч. Ой, выбачаюся, пераблытаў: з кукурузы гэта whiskey, а скотч гэта whisky. )) опять не верно...  Добавлено: 23 Июль 2013, 07:31:34
элитность виски какраз состоит в том что в нем почти нет сахара в разбодяженном спирте его тоже нет, походу все наши алкаши пьют элитарное пойло  а ректификат это не напиток... так что разбодяженное что угодно можно пить и сами себе вы конечно можете твердить что это "элитарный напиток".
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
"Элитность" по сути своей неприличный термин, поэтому для виски он никак не подходит. Это как хорошая музыка: её следует слушать всем, а говномузыку - никому. Качественную еду тоже должна есть не только "элита". То же касается и виски. Виски и ректификаты параллельные продукты и употребляются с разными целями. К примеру, виски никто не использует для компрессов, а вот водку - с успехом. Поэтому, мне кажется, спор тут ни о чём. Разговор про бурбоны здесь уже как-то возникал, и для меня удивительно, что есть такие рьяные противники бурбонов. Пока объяснения этой антипатии никто не дал, можно считать её безосновательной  Особенности написания и сырья принять в серьёз здесь нельзя, потому что виски в принципе напиток международный. Про виски с соками и т.п. - не совсем понимаю какой в этом смысл. Вряд ли кто-то оценит его больше, чем какой-нибудь коктейль с бренди или ликёром. Посредственный виски типа Туламор NAS вообще лучше не использовать, а для хорошего это попросту транжирство. О новинках: вчера приобрёл бутылочку Scapa 16. Решил развеять для себя противоречивые отзывы о нём. Как отукпорю отпишусь ))
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 23 Июль 2013, 17:51:55 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Head
Гость
|
Хеад галава...
из кукурузы это бурбон. из зерна это виски. стиль написания различается только на скотч и не скотч. Ой, выбачаюся, пераблытаў: з кукурузы гэта whiskey, а скотч гэта whisky. )) опять не верно...  Так, упэўнены 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
DSM
|
"Элитность" по сути своей неприличный термин что есть, то есть  в современном мире дешевок скоро любую мало-мальски настоящую вещь станут так называть, тем самым низводя себя на уровень (не хочу употреблять это слово) Разговор про бурбоны здесь уже как-то возникал, и для меня удивительно, что есть такие рьяные противники бурбонов. Пока объяснения этой антипатии никто не дал, можно считать её безосновательной тоже странно, лично мне и бурбон и теннеси нравятся 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
из кукурузы это бурбон. из зерна это виски.
Как быть с кукурузным виски? 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
DSM
|
из кукурузы это бурбон. из зерна это виски.
Как быть с кукурузным виски?  корн? кстати, вот его как говорят можно не выдерживать совсем)
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
насос
Не совсем
Гродненец
 Репутация: +18/-54
Offline Предупреждения: 7
Сообщений: 287
TomasQue
|
покупал в литве первый и последний раз "баллантайнс". _овно редкостное. Употреблял и со льдом с колой и с водой и с яблочным соком... не понимаю. Другое дело джэк дэниелс 
|
|
|
|
|
Записан
|
Вот;Жалезная дарога;Парцянка так парцянка!;са стараны так кажацца;Дзяшоўка;Слухі;Карман;Дурачкоў;За гэтыя 200 лет;Вынікае такі вывад;Пажалець;ўбярэм;Каверканне;Аказваецца 
|
|
|
|
smarty pants
|
покупал в литве первый и последний раз "баллантайнс". _овно редкостное. Другое дело джэк дэниелс
Во-первых Баллантайнс Баллантайнсу рознь, так же как и Джек Джеку. А не могли бы вы рассказать чем они так зацепили ваши чувства, а то "говно редкостное" и "другое дело" противоречивые термины  И что вас подтолкнуло на такую лабораторную работу?  Употреблял и со льдом с колой и с водой и с яблочным соком...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ariess
Гость
|
Другое дело джэк дэниелс Палец вверх Silver Select ??
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
насос
Не совсем
Гродненец
 Репутация: +18/-54
Offline Предупреждения: 7
Сообщений: 287
TomasQue
|
Другое дело джэк дэниелс Палец вверх Silver Select ?? Добавлено: 23 Июль 2013, 18:06:14
Во-первых Баллантайнс Баллантайнсу рознь, так же как и Джек Джеку. А не могли бы вы рассказать чем они так зацепили ваши чувства, а то "говно редкостное" и "другое дело" противоречивые термины И что вас подтолкнуло на такую лабораторную работу? Балбанэс был . Дегустировал его по инструкции с вышеуказанными примочками. Не понял, как эту гадость вообще можно пить. Дж. Дэниелс даже рядом не стоял. Аромат и мягкость в купе с насыщенностью его вкуса подкупили меня с первого раза. Есть, правда, особенность сего напитка- убивает насмерть в неопределенный момент. ИМХО
|
|
|
|
|
Записан
|
Вот;Жалезная дарога;Парцянка так парцянка!;са стараны так кажацца;Дзяшоўка;Слухі;Карман;Дурачкоў;За гэтыя 200 лет;Вынікае такі вывад;Пажалець;ўбярэм;Каверканне;Аказваецца 
|
|
|
|