следующая тема »

[10 Сентябрь 2025, 03:42:24]

Новости, реклама:

[10 Сентябрь 2025, 03:42:24]

Новости, реклама:

[Тиберкуль]

     Полюбому съедобные опенки и по всей вероятности королевские

  Не факт ! Они мне очень напоминают - чешуйчатку обыкновенную . Возможно я ошибаюсь, качество фото плохое .

 Кстати, чешуйчатка обыкновенная - съедобный гриб , но требует более долгую термическую обработку .  И не вздумайте употреблять этот гриб с алкоголем, последствия могут быть непредсказуемые для организма!!

[Кузяха]

опенки и по всей вероятности королевские

не,это опенки яблоневые

возле яблонь

[Тиберкуль]

Скажите кто знает что это за грибы растут на даче возле яблонь кучами?

  Лучше не рисковать, а собирать только те грибы, которые вам хорошо знакомы.

[pottab]

Не факт ! Они мне очень напоминают - чешуйчатку обыкновенную

кстати спасибо за полезную информацию

[good umbrella]

опенки и по всей вероятности королевские

не,это опенки яблоневые

возле яблонь

Или еловые. Я их только на елках и видела. Вполне себе съедобные. Собирали, собираем и собирать будем. Сварили. Съели. Никто не умер. Вкуснее обычных опят. Варю их 40 минут. Верней, в кипятке варятся 40 минут. Одни раз меняю воду. Если вижу, беру их обязательно.
Мы вылазку под границей делали в 150 км от Гродно. Никогда в жизни такого количества белых груздей не видела. Никто у нас их не собирает и не посягает на них. Заходишь в лес, а там все белое от них. Некоторые экземпляры размером с ведро.
Грибы на исходе. В старых лесах ничего нет на самом деле. Есть ощущение пересушенности леса. Поскольку вылазку делали в дикие места, пришлось сваливать от звериных лежек. Видели лис и лося. Характерный звериный запах заставлял перебирать ногами быстрее.
В молодняке еще встречаются подберезовики и подосиновики. По подосиновикам правда ощущение есть, что их пока не было, и еще обязательно состоятся! Думаю, через недельку стоит рвануть, если погода будет шептать. Тут синоптики, верить которым нельзя, обещают тепло в выходные.
Из грибов за 4 часа и 16 километров пешей прогулки (по шагомеру телефонному  ) килограмм 30 грибов на троих. Белые в основном рекордных размеров. Реально огроменныеи уже никуда непригодные. Чуть белых попало, масса поляков, немного подосиновиков. Моховики попадали. Не брали подрешетников и грибной зоопарк (курочек, козлят, зонтиков и еще не пойми кого — ну, вот нет у нас культуры потребления этих грибов). Опята только еловые попадались.
Зато по пути на картошку в субботу заехали в Кирпичовщину. Там за 10 минут с десяток поляков собрали, 2 подосиновка красивенных и один белый.

[esc6]

Продам такой мини GPS навигатор.
Причина-не используется.
30 рублей.
т. +375 29 587 3о 28

[DANiELZz]

На последней охоте довольно прилично собрал подосиновиков - план по их заготовке успешно перевыполнил.  Белых мало стало - даже десятка не набрал.
Вот что удивило так это обилие курочек, опят, маслят разных видов - хоть багажник всего насобирать можно.
Добавлено: 26 Сентябрь 2017, 16:15:57

Не брали подрешетников

Какие Вы не брали? Что за подрешетник - не зеленый маховик случаем?
Добавлено: 26 Сентябрь 2017, 17:16:43

масса поляков

Это где так? В этом году польских не скажу что много (мне попадалось).
Добавлено: 26 Сентябрь 2017, 18:19:05

Скажите кто знает что это за грибы растут на даче возле яблонь кучами?

Это чешуйчатки.

[good umbrella]

Не брали подрешетников
Какие Вы не брали? Что за подрешетник - не зеленый маховик случаем?

Глухой боровик еще называют.
Добавлено: 26 Сентябрь 2017, 17:43:19

масса поляков
Это где так? В этом году польских не скажу что много (мне попадалось).

В Кирпичовщине, за озерами. И в Погородно, верней, рядышком там. Довгердишки, Подитва. Там, к слову, весной от сморчков и строчков не отбиться_

[DANiELZz]

Глухой боровик еще называют.

Это не зеленый маховик?
Прошу этот "подрешетник" сфотографировать и выложить на форуме, чтобы "знать врага в лицо" (какой вы гриб этим названием называете).

[МЕДVЕДЪ]

Глухой боровик еще называют.

Это не зеленый маховик?
Прошу этот "подрешетник" сфотографировать и выложить на форуме, чтобы "знать врага в лицо" (какой вы гриб этим названием называете).

я их не беру 

[good umbrella]

Глухой боровик еще называют.

Это не зеленый маховик?
Прошу этот "подрешетник" сфотографировать и выложить на форуме, чтобы "знать врага в лицо" (какой вы гриб этим названием называете).

У меня скоро мозг лопнет от количества названий. Полезла шариться в инете. Теперь понимаю, что моховики мы собирали точно. Те грибы, в которых я сомневалась, лизала  Проверяла, не горчит ли шляпка. Кому попадался желчный гриб, те меня поймут  Но грибов больше не собирали, чем собирали. Вот жалею, что белых груздей не прибрали к рукам, да и волнушки муж запретил хватать.

[VALERYCH]

Скажите кто знает что это за грибы растут на даче возле яблонь кучами?

Опята. Одна из разновидностей. Съедобные.

[pottab]

Есть ощущение пересушенности леса

интересно в каких это краях

[Chastener]

Ребята, что за гриб? Ножка белая, шляпка бежевая что ли, снизу поры зеленоватые, не горький.

[DANiELZz]

я их не беру

Я эти грибы решетниками называю. Могу парочку взять каких помоложе - для разнообразия.
Один мой знакомый грибник подрешетниками называет зеленые моховики.

Теперь понимаю, что моховики мы собирали точно.

Ну так моховики хорошие грибы. Кстати желто-бурых моховиков (они же желто-бурые маслята) в этом году много, подосиновиков на удивление много. Зеленых моховиков как обычно почти нет - только два нашел.
Форумчане, а что скажете про грибы ежовики? Собирает их кто? Мне поляна пестрых на последней охоте попалась - правда только один не червивый был.
Добавлено: 27 Сентябрь 2017, 17:02:24

Ребята, что за гриб? Ножка белая, шляпка бежевая что ли, снизу поры зеленоватые, не горький.

Белый березовый (светлый). Хорошие грибы у Вас Chastener. В этом году березовых я ни одного не нашел.

[pottab]

Ребята, что за гриб? Ножка белая, шляпка бежевая что ли, снизу поры зеленоватые, не горький.
[/это белые просто непонятно в каком лесу росли

[МЕДVЕДЪ]

Форумчане, а что скажете про грибы ежовики? Собирает их кто? Мне поляна пестрых на последней охоте попалась - правда только один не червивый был.

жареные супер!!! всегда беру (теща говорила- воловий язык называют)

[bulain]

2 МЕДVЕДЪ

Да, это он самый (подрешетник, он же козляк и т.д.). Ничего интересного из себя не представляет.

жареные супер!!! всегда беру (теща говорила- воловий язык называют)

Именно так и называют, да, но это неправильное наименование. Так называют гриб Пeчёнoчницa в Европе. А вот Ежовик - самое верное наименование, а "воловий язык" - это  А так жареные вполне хороши.

[GavRYshA]

Форумчане, а что скажете про грибы ежовики? Собирает их кто? Мне поляна пестрых на последней охоте попалась - правда только один не червивый был.

жареные супер!!! всегда беру (теща говорила- воловий язык называют)

Как их чистить, варить, готовить?

[pottab]

снизу счищаешь покров по принципу как лукашенко чистил морковь когда сигала кормил
варишь минут 20-30 после закипания
нарезаешь
потом жаришь так как тебе нравится

кстати был сегодня за ними на моём месте ещё не пошли
молодой лес весь сухой в старом лесу тоже почти ничего нету
грибы были только в берёзово/осиновых лесах высото 2-3 этажа

[DANiELZz]

жареные супер!!! всегда беру (теща говорила- воловий язык называют)

Не много видимо таких грибов пошло в этом году - редко попадаются. А желтые ежовики находил кто? Я вот пока что таких вообще не находил.

[aleks_aleks]

Слушайте, вам нормальных грибов в этом году мало? 

[Dmabinar]

Были в районе Старой Руды. Трубчатого, увы, мало. Правда, швагер нашел полкилограмового боровика ) Накосили несколько вёдер курочек. Я как раз на воловий язык нарвался, штук 10 довольно больших, но не старых, экземпляров. Интересно попробовать, все пишут, очень вкусные, хоть и возни трохи есть

[Bormanssss]

Что за грибы может кто знает?

Добавлено: 28 Сентябрь 2017, 21:53:55

[VALERYCH]

Какие то они больно бледненькие.....наверное не стоит  ими интересоваться((

[Bormanssss]

Да просто интересно что за они...так не брал конечно.
Растут группой,как грузди например.пару мест в лесу было где они росли.
А так сами крупные!шляпки к 20см достигают(примерно!!!)

[pashik007]

Слушайте, вам нормальных грибов в этом году мало? 

Зажрались начинают эксперементировать 

[Тиберкуль]

Как их чистить, варить, готовить?

Я беру только молодые грибы . Старые грибы грубеют и приобретают горький вкус . У гриба необычный пряный запах, поэтому мне он не по вкусу в любом виде .
 Сушим их и используем в качестве приправы.
 

[iva_83]

Что за грибы может кто знает?

Похоже на говорушку дымчатую. Вот хороший форум
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=107652

[LordV]

Подскажите пожалуйста что за гриб, который по внешнему виду очень похож на нашу беларускую бульбу . Фото к сожалению не догадалась сделать, внутри темно-серый, никакого запаха не имеет. Муж брать запретил, но хотелось бы знать что это такое(для общего развития ) Встречала на Гожском полигоне

Недозревший дождевик, в пищу годны только молодые ещё белые.