следующая тема »

[06 Август 2025, 20:47:11]

Новости, реклама:

[06 Август 2025, 20:47:11]

Новости, реклама:

[k@wka]

Рецепт хрустящих вафель, пишу прямо с инструкции от электровафельницы советских времен, проверенный мною стократно (очень уж любят мои домочадцы энтие вафельки-трубочки, особенно с варенкой внутри):
200г сливочного масла (только масла, а не спреда иначе все пристанет к стенкам так, что не отдерешь, и  не маргарина)
5 яиц
300г сахара
200-300г муки
Масло растопить (не кипятить). Яйца размешать с сахаром, соединить с маслом и всыпать муку. Тесто хорошо вымешать и печь вафли.

 Списала с инструкции слово в слово. Тесто должно получиться как густая сметана. А муки почему 200-300г, так это зависит от величины яиц. Так что ориентируйтесь сами. У меня вафельница как у Н@T@Шк@
Сворачивать в трубочку их нужно очень быстро, т.к. они очень быстро остывают и становятся хрупкими и ломкими.