Насчет суши в Минске, у меня парень сушист, работал в Суши Весла, полгода уже как в другом месте
так вот в Веслах контроль качества всегда на высшем уровне, там никогда не будет не то что несвежих продуктов и т.д., т.к. шеф повар педант )) поэтому советую их!
насчет филы, то венский завтрак в роллы не покатит, это не проф. сыр
могут заменить хохландом, он проф. , и он не хуже!!! Если вы не ой-ой какой гурман то разницы не почувствуете, а тем более в ролле)))
насчет Манга, то жалко что теперь только 30% скидка в выходные ночью, а не 50%)))), в манга отличные суши, в особенности радует большой выбор гунканов)))
иногда страдает нарезка, но это от повара зависит, в суши веслах тоже с нарезкой проблемы бывают)
(Манга имею ввиду на Октябрьской, бываю очень часто)
еще у нас хорошие суши в инет-доставке lovesushi.by
планету суши не люблю(
ах да... и обалденные суши в Территории в бизнес центре 21 век, но ценник там выше..
приезжайте в гости в Минск

Добавлено: 10 Ноябрь 2011, 11:06:21
Lenus
по поводу риса, ваш знакомый повар верно говорит

если кто-то готовит суши дома, то добавляйте Мицукан, он нужен для вкуса и что-бы не склеивался рис