следующая тема »

[20 Июль 2025, 06:22:49]

Новости, реклама:

[20 Июль 2025, 06:22:49]

Новости, реклама:

[Panzer]

А почему так ? Вы же производите молока больше всех в мире в перерасчёте на душу населения.Что, у вас коровы и травы ,погоды другие ?

Именно, сыр хорошего качества производится только из молока высшего сорта, у нас же из 1 сорта  и достаточно редко из высшего, для участия в выставках и подобных мероприятиях, а... и еще при раскрутке нового продукта - сначала качество вполне приемлимое, а затем после 2-3 месяцев, в ходе "совершенствования процесса производства" оно падает на порядок.    
Как один из примеров, хоть не из мясомолпрома, первые места по пиву "аливария золотое" и настойке "бульбаш", взятые на международных выставках, во внутренней торговле совсем другого качества продукты.

Вообще по СТБ 1598

По СТБ это конечно же хорошо, а вот на 90-95% сыры выпускаются по ТУ, где допуски "плюс-минус" километр   Причем эта тенденция распространилась на практически все продовольственные товары, именно ТУ, а не СТБ (ГОСТ).